Empanadas de carne con masa casera, fácil,rápida y deliciosa

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Madrid

Empanadas de carne con masa casera, fácil,rápida y deliciosa

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Ingredientes

1 hr más o menos
4 raciones
  1. 1/2 kgHarina
  2. 225 grsagua templada(tal vez algo más)
  3. 50 grsmantequilla derretida
  4. Sal y nuez moscada a gusto

Paso a paso

1 hr más o menos
  1. 1

    En un bols pones la harina, la mantequilla,el agua con la sal.
    Mezclar.
    Amasar hasta que quede una masa lisa y suave. Dejar reposar 1/2 hora tapada con un paño.
    Solamente queda darle forma a las empanadas, rellenarlas y listo.

  2. 2

    Para el relleno usé, 250 grs de carne picada mixta, 1/2 calabacín rallado, cebolla, huevo duro, sal a gusto.
    Rinden para unas 15 empanadas tamaño normal.

  3. 3

    Pintar con huevo batido,horno 170°,20 min o hasta que veas que estén doraditas.

    Puedes sustituir la mantequilla (manteca)por la manteca(grasa) de cerdo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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@recetas_mariuCompartiré recetas con las que he crecido,viendo a mi padres, abuelas y tías hacerlas.Al preparar las recetas viajo a mi infancia,y eso me llena el alma.Espero que os guste❤️
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