Mi arroz favorito sin fideos

Esta receta es una fusión de las 3 cocciones diferentes de arroz que me encantan...
Mi arroz favorito sin fideos
Esta receta es una fusión de las 3 cocciones diferentes de arroz que me encantan...
Paso a paso
- 1
Pelamos la mitad de una zanahoria y la rallamos, pelamos y machucamos el ajo con un tenedor, cortamos el cebollín chiquitito..
- 2
En una olla agregamos el chorrito de aceite y sofreímos todos los aliños.
- 3
Al estar cocidos agregamos la taza de arroz y sofreímos por 3 minutos
- 4
Agregamos las dos tazas de agua, el medio cubito y la sal. Revolvemos y dejamos a fuego alto hasta que hierva.
- 5
Al hervir esperamos a que se seque el agua y cuando el arroz sea visible, bajamos el fuego y tapamos.
- 6
Cuando empiece a salir humo de la olla o a sonar lo apagamos y lo apartamos de lo caliente. A mí me gusta dejarlo al menos 20 minutos reposando sin destapar.
- 7
Abrimos y dejamos que salga el vapor para luego servir... Buen provecho!!!
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