Tarta de pollo, zapallo, (coreano) salsa blanca y cebolla
Sol Salas @1133S
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Unir la harina con la manteca (arenar)agregar la sal y el agua caliente con cuchara primero así no se quemen)armar el bollo y amasar 5 min dejar descansar en la heladera truco : un chorrito de vinagre así salga sequita (me olvide sacar foto del bollo).
- 2
Luego de estar fría la masa estirar del tamaño deseado y pinchar con tenedor, hornear un 5 min y reservar.
- 3
Relleno: hornear en asadera el zapallo y la cebolla hasta estén doraditos(esto les da un sabor distinto como ahumado).
- 4
Luego aplastamos un poco el zapallo le unimos el pollo y morrón picados y condimentamos.
- 5
Hacemos la salsa blanca: leche tibia con manteca un toque de sal, en una taza batimos leche con harina y nuez moscada agregando a la preparación de leche y manteca revolvemos hasta espesar(la hacen como ustedes sepan también o usan esa que viene en paquete)y se la unimos al relleno.
- 6
Rellenamos la tarta horneamos un rato luego ponemos sobre el relleno él queso dejamos derretir bien.
- 7
Y así nos queda una rica tarta (y como todo esta pre-cocinado y al horno no usamos la hornalla)🤭🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Salas le encantará ver cómo quedó.
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