SCONS DE 🧀QUESO🧀

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#DelantalDorado23🏆🤩 #queso🙌🏼🧀 Semana del 14-8-2023 al 20-8-2023.Gracias por esta receta Norali 🙏🏼❤️😘Son tan suaves…, tan exquisitos y tan sabrosos que se pueden preparar tanto como acompañamiento de una picada #🧀como así también con una merienda, desayuno o los mates diarios…#🧀🧀Espectaculares!!….🤩🙌🏼😋❤️🤩😋🧀🍷🧉🍻☕️🧉🍹🍻🍷🧀

SCONS DE 🧀QUESO🧀

#DelantalDorado23🏆🤩 #queso🙌🏼🧀 Semana del 14-8-2023 al 20-8-2023.Gracias por esta receta Norali 🙏🏼❤️😘Son tan suaves…, tan exquisitos y tan sabrosos que se pueden preparar tanto como acompañamiento de una picada #🧀como así también con una merienda, desayuno o los mates diarios…#🧀🧀Espectaculares!!….🤩🙌🏼😋❤️🤩😋🧀🍷🧉🍻☕️🧉🍹🍻🍷🧀

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Ingredientes

30’
Aprox.30 piezas
  1. 300 grsharina leudante
  2. 125 grsmanteca
  3. 2huevos (grandes)
  4. 2 cucharadas(generosas) queso crema
  5. 150 grsqueso rallado use sardo, (puede ser gouda o reggianito)
  6. 60 ccleche fría (solo si es necesario) En mi caso no hizo falta agregarle
  7. No condimenté pues el queso era sabroso y picante

Paso a paso

30’
  1. 1

    Pones en un bowls la harina junto con la manteca fría (cortada en trozos), formas un arenado

  2. 2

    Agregas los huevos, el queso crema y el queso elegido rallado.En mi caso no fue necesario ponerle leche a la masa

  3. 3

    Mezclas y unes muy bien

  4. 4

    Envuelves en papel film y llevas a la heladera por espacio de 1 hora.Pasado ese tiempo estiras la masa y cortas tiras de 1 cm 1/2 de espesor dándole la forma deseada.Si deseas que queden más chatitos estiras la masa más finita

  5. 5

    Acomodas en placa aceitada y llevas a horno precalentado y a temperatura media alta (180 grados), cuidando la cocción que no se pase pues se cocinan rápido

  6. 6

    TIP: Toma en cuenta la sugerencia de Norali y estira la masa sobre papel film como muestra la foto.Así la llevas a la heladera por espacio de 1 hora acomodada sobre una fuente.Pasado ese tiempo la retiras, sacas el papel film y cortas los scons acomodándolos en la placa aceitada que se van a cocinar

  7. 7

    Cuando se vean doraditos ya están listos

  8. 8

    Son exquisitos 🤩😋😋🙌🏼

  9. 9

    #queso 🧀🧀🧀 Gracias @norali por esta receta tan hermosa!! ❤️🙏🏼😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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