Pasta con salsa de puerro al vino blanco🍝

Name: Pasta con salsa de puerro al vino blanco🍝
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 7 puerros grandes; 2 cdas. De manteca; 1 cda. De aceite; Sal y pimienta negra a gusto; 150 cc. De vino blanco dulce; 200 cc. De caldo de verduras; 2 cdas. Colmadas de queso crema (o 80cc. De crema de leche); Pastas a elección

🦋LUNA🦋 @LUNA_24

Más allá del arcoiris 💫

No saben lo rica que es esta salsita🤤 y además es muy sencilla de hacer. Yo la hice para unos fideos pero para cualquier tipo de pastas re va😋

Pasta con salsa de puerro al vino blanco🍝

🦋LUNA🦋 @LUNA_24

Más allá del arcoiris 💫

No saben lo rica que es esta salsita🤤 y además es muy sencilla de hacer. Yo la hice para unos fideos pero para cualquier tipo de pastas re va😋

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Ingredientes

3 raciones

7puerros grandes
2 cdas.De manteca
1 cda.De aceite
Sal y pimienta negra a gusto
150 cc.De vino blanco dulce
200 cc.De caldo de verduras
2 cdas.Colmadas de queso crema (o 80cc. De crema de leche)
Pastas a elección

Guardada

Paso a paso

1

Lavar muy bien los puerros (parte blanca) cortarla en trozos medianitos. Colocar en una sartén la manteca y el aceite llevar al fuego y una vez que esté caliente agregar los puerros, sal y pimienta, cuando doren incorporar el vino y cocinar por 10 min a fuego bajo
2

Agregar el caldo y cuando comience a hervir incorporar el queso crema (o crema de leche) y cocinar por 10 min. Más. Y ya está lista para usar😊
3

Si quieren llevar esta salsa a otro nivel le pueden agregar al rehogado de puerros unos champiñones o cualquier otro hongo que les guste🤤