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Ingredientes

45 minutos
2-3 raciones
  1. 1/2 lbarroz con coco
  2. 1/2 lbcamarón
  3. al gustoCebolla, pimentón rojo y verde
  4. 1 tazavegetales mixtos (zanahoria, alverja y maíz)
  5. al gustoSalsa de tomate y vino blanco

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla y pimentones pequeños, sofreír en aceite de oliva, añadir el mix de vegetales, salsa de tomate y vino, dejar a fuego medio hasta que todo esté bien cocido.

  2. 2

    Cocinar en agua hirviendo los camarones y reservar.
    Preparar el arroz según la receta adjunta

  3. 3

    Mezclar los camarones con el guiso, añadir el arroz, mezclar bien, dejar tapado a fuego bajo para que se incorporen bien los ingredientes. Servir caliente con patacones y aguacate.

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Cocinar hoy
Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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