Pan de Porotos alubias (sin harinas) 🍞

Hasta ahora de los panes hechos con legumbres y semillas es el que más me gusta ....tal vez porque su textura se acerca algo más al pan tradicional... me gusta comerlo tostadito en el desayuno ☺️
Pan de Porotos alubias (sin harinas) 🍞
Hasta ahora de los panes hechos con legumbres y semillas es el que más me gusta ....tal vez porque su textura se acerca algo más al pan tradicional... me gusta comerlo tostadito en el desayuno ☺️
Paso a paso
- 1
Vamos a poner en remojo los porotos y dejarlos toda una noche
- 2
En la licuadora o procesadora colocaremos los porotos previamente remojados pero crudos, y el resto de los ingredientes, un poco del agua y licuamos, agregaremos agua a medida que se necesite, debe quedar una consistencia como de torta, no líquida por eso el agua se agrega de a poco
- 3
Pasamos la mezcla a un molde de budín, espolvoree con semillas y lleve a horno moderado por espacio de 40 minutos... eso dependerá de cada horno, lo chequeamos introduciendo un cuchillo si sale seco está listo.
- 4
Un pan muy rico y fácil y sin harinas para quien quiera cuidarse o restringir el gluten.
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