Galletas de avena 🍪 con pepitas de chocolate
Paso a paso
- 1
Colocar los copos de avena en un recipiente y hacer harina utilizando minipimer o procesadora (lo importante es procesar los copos).
- 2
En otro recipiente aparte, colocar la mantequilla y el azúcar, con la ayuda de una batidora llevar a un punto donde los granos de azúcar se desintegren.
- 3
Luego agregar huevos y con la ayuda de una batidora, o en su defecto a mano... batir hasta que la preparación se haga una crema, cuando esta esté lista... colocar esencia de vainilla, bicarbonato, polvo de hornear, y una pizca de sal... batir hasta que todos los ingredientes se integren correctamente.
- 4
Ahora si unir el contenido de ambos recipientes y agregar Chispas de chocolates a gusto...tapar y llevar a la heladera aproximadamente entre 30/45 minutos.
- 5
Precalentar el horno 15" antes de colocar la bandeja a 180°... separar bolitas de 30grs y sobre una fuente con papel manteca llevar al horno (tiempo de cocción más o menos de 10 a 15 minutos según el horno).
- 6
Cuando la Galleta tome un color dorado en la base... está lista.
- 7
Sacar del horno y dejar enfriar antes de retirarlas de la bandeja (para evitar que se desarmen).
- 8
Último paso y el más importante... disfrutar de lo rica que son!!! 😊😋🥰.
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