Albóndigas de pollo

Jose
Jose @cook_1109445
España

Receta hecha con Mambo cecotec
#revistacookpad

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 min
5 raciones
  1. Para las albóndigas:
  2. 650 grpechuga de pollo
  3. 1huevo
  4. 25 grharina de avena (no tenía puse integral)
  5. sal
  6. orégano
  7. para la salsa:
  8. 1cebolla
  9. 1manzana
  10. 130 grcalabacín
  11. 130 grzanahoria
  12. 1 cucharaditacurry
  13. 300 mlagua
  14. 25 mlaceite
  15. salpimienta

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Ponemos la jarra con cuchillas para hacer las albóndigas, introducimos la pechuga troceada, colocamos la tapa, ponemos velocidad 10, tiempo 8 segundos.

  2. 2

    Agregamos el huevo, la harina, sal, orégano, colocamos la tapa, ponemos tiempo 6 segundos, velocidad 6

  3. 3

    Limpiamos la jarra e introducimos la cebolla, la zanahoria, calabacín troceado. Colocamos tapa, programamos tiempo 6 segundos, velocidad 6.

  4. 4

    Bajamos restos y echamos el aceite, colocamos tapa, ponemos 5 minutos, velocidad 1, temperatura. 120°C, pot.8

  5. 5

    Con las manos humedecidas hacemos las albóndigas y colocamos en la vaporera

  6. 6

    Vertemos el agua en la jarra, el curry, la manzana pelada y troceada, salpinentamos. Colocamos tapa y la vaporera en su posición. Y porogramamos, vel.1, tiempo 25 minutos, 120°C, pot.7

  7. 7

    Pasado este tiempo, quitamos la vaporera, colocamos tapa y trituramos Vel. 8, tiempo 1 minuto.

  8. 8

    Mezclamos las albóndigas con la salsa, servimos y a disfrutar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Jose
Jose @cook_1109445
España
Fotografo aficionado en mi tiempo libre @loco372, cocinillas de mi casa, en Instagram @cocin_ajoseel prat de llobregat,barcelona
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas