Picatostes de maíz

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#delantaldorado23
#fingerfood
Una receta de nuestra colega @danielainnamorati, estos elegantes picatostes de maíz, son súper crocantes y perfectos para acompañar una salsa, un dip, o participar de un aperitivo. Se pueden degustar solos... rápidos de preparar, de bajo costo, saludables... vienen a reemplazar el finger food industrial.
Sentí tanta alegría de hacerlos, volví a mi casa de la infancia...cuando mi madre con pocos ingredientes preparaba una merienda para nosotros y nuestros amigos que venían a jugar al patio de nuestra casa .

Picatostes de maíz

#delantaldorado23
#fingerfood
Una receta de nuestra colega @danielainnamorati, estos elegantes picatostes de maíz, son súper crocantes y perfectos para acompañar una salsa, un dip, o participar de un aperitivo. Se pueden degustar solos... rápidos de preparar, de bajo costo, saludables... vienen a reemplazar el finger food industrial.
Sentí tanta alegría de hacerlos, volví a mi casa de la infancia...cuando mi madre con pocos ingredientes preparaba una merienda para nosotros y nuestros amigos que venían a jugar al patio de nuestra casa .

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Ingredientes

30 minutos.
4 porciones
  1. 40 gramospolenta cruda. (use márca "del campo", porque es finita)
  2. 60 gramosharina 0000
  3. 1 cucharadaaceite de oliva
  4. 1 cucharadaSal...mucha.use
  5. 50 ccagua potable natural
  6. 1sartén antiadherente

Paso a paso

30 minutos.
  1. 1

    Alista los ingredientes.

  2. 2

    En un recipiente colocar todos los ingredientes, y con ayuda de un tenedor, unirlos.

  3. 3

    Bajar a plano de trabajo y amasar hasta obtener un bollo liso.

  4. 4

    Con el palo de amasar estirar, hasta que tenga un milímetro de espesor

  5. 5

    Dibujar triángulos con un cuchillo o cortapasta. Los hice pequeños de cinco cm por cuatro centímetros.

  6. 6

    Poner a calentar la sartén antiadherente y depositar en ella la masa, cocinar dos minutos por cara, sin tostar.

  7. 7

    Retirar y depositar sobre rejilla para su completo enfriamiento.

  8. 8

    Aquí les muestro que finita es la masa

  9. 9

    A disfrutar de un snack saborido... que te acompañará cuando mires una peli o un partido de fútbol.

  10. 10

    Si te gusta la receta y la cocinas, igual o a tu manera... házmelo saber
    Un saludo cordial a todos

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Cocinar hoy
GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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Comentarios (23)

Anahí Valerious Oppezzo
Anahí Valerious Oppezzo @anytavalerious
De los más fáciles y ricos. Ideales para ver una peli a la tarde

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