首先將牛奶與玉米有、砂糖用小火加熱、 不停的攪拌。

加熱到表面微微的冒泡，加入高筋面粉攪拌到濃稠狀後關火。

加入木薯粉，並翻拌到沒有乾粉

再分三次加入蛋液，每次加入後都要翻拌均勻到蛋液被充分吸收為止，再加入下一次。

麵糊攪拌到用刮刀提起時，麵糊呈現不倒三角的狀態後，加入黑芝麻拌勻。

將麵糊裝入裱花袋中，並平均的擠在烤盤上

麵糊的尖端，可以用手沾水後的，略為整形後，放入烤箱中；烤到表面金黃上色即可。 最後幾分鐘可以掉轉烤盤，讓顏色可以烤得更均勻。