Alambre de salchichas

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Una receta fácil y económica, le puedes agregar queso si lo deseas, así como está queda muy rica. Los ingredientes son para una persona, si la quieres para más personas sólo tienes que multiplicarla.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2salchichas de pavo
  2. 1/2 tazacebolla en medias lunas
  3. 1 tazatiras de pimiento morrón de colores
  4. 2champiñones
  5. 1 cucharaditaaceite vegetal
  6. al gustosal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Cortar los champiñones en cubitos. Cortar las salchichas en rebanadas en diagonal.

  2. 2

    Calentar el aceite y sofreír la cebolla a que se transparente. Agregar los pimientos morrones y cuando estén ligeramente suaves, añadir las salchichas.

  3. 3

    Cuando se vean doradas incorporar los champiñones y dejar por 2-3 minutos a que se cuezan. Sazonar con sal al gusto.

  4. 4

    Si quieres ponerle queso, este es el momento. Puede ser manchego, gouda o cualquiera que se derrita, de preferencia rallado. Servir acompañado de unas salmas o las tostadas que prefieras. Disfrutar.

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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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