Pop cakes con cobertura azucarada
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Esta receta la hice hoy por primera vez, espero que les guste es súper fácil, la cobertura saque la idea de un vídeo que vi dónde mezclaban esos mismos ingredientes y cubrían un postre con ello.
Pop cakes con cobertura azucarada
Esta receta la hice hoy por primera vez, espero que les guste es súper fácil, la cobertura saque la idea de un vídeo que vi dónde mezclaban esos mismos ingredientes y cubrían un postre con ello.
Paso a paso
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Primero agarren la masa y muelanla con las manos añadan el dulce y mezclen hasta que se integre bien, llevar a heladera un rato para que quede bien firme. Sacar armar bolitas del mismo peso o tamaño y dejar unos minutos más en la heladera.
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Mientras tanto mezclemos los ingredientes para la cobertura, el azúcar pr8mero, luego los colorantes, glitters y el alcohol, mezclar bien debe quedar azucarado pero el color bien integrado pueden elegir el color que les guste más y también se puede mezclar por ej. hacer en dos compoteras color distinto, dejar secar un rato y después mezclarlos solo un poco para que no se mezclen tanto los colores y también se puede hacer de esta forma multicolor.
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Sacar de la heladera las bolitas de masa, derretir el chocolate untar la punta de los palitos en chocolate e introdúcelo un poco en las bolitas deja que el chocolate se seque, luego baña las bolitas con el chocolate y pasa inmediatamente por el azúcar. Apoyarlas en un papel manteca, film o acetato. Deja enfriar y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Eusebio le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar mi gusto por la cocina viene de mi abuela, desde chica siempre la veía cocinar y lo hacía con gusto, le encantaba y disfrutaba y a mí me gustaba verla. Mi mamá también me pasó el gusto por la cocina, ella lo hace muy bien y yo aprendí de ellas. Estudie cocina y repostería y siempre estoy haciendo cursos para aprender más. Hace unos ocho años comencé a interesarme por la cocina coreana y china y también estoy aprendiendo recetas de esas culturas que pronto compartiré por aquí.Instagram @eusebiomonicafacebook https://www.facebook.com/monica.eusebio
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