Tostada de boletus
🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84
Una cena deliciosa , un manjar de dioses .
Se puede cambiar la panela por azúcar , pero me gusta la panela le da un toque ahumado
Tostada de boletus
Una cena deliciosa , un manjar de dioses .
Se puede cambiar la panela por azúcar , pero me gusta la panela le da un toque ahumado
Paso a paso
- 1
Cortamos en juliana la cebolla, pochamos con un poco de aceite a fuego lento con un poquito de sal, unos 5 min tapado. Luego añadimos el jamón mezclamos unos dos minutos echamos salsa de soja un chorrito y dejamos reducir
- 2
Mientras cortamos los cherrys al medio y en otra sartén a fuego lento un poco de aceite, sal y un poco de panela los pochamos
- 3
Cortamos el boletus en lonchas finas y en una sartén con un chorrito de aceite y fuego medio alto las hacemos
- 4
Cortamos el pan a la mitad untamos mantequilla y en la freidora de aire a 180°C unos 8 min más o menos, que quede bien tostado y crujiente
- 5
Por último montamos una capa de cherrys y los aplastamos que impregne el pan, la cebolla con el jamón y pon último las lonchas del boletus, y listo para comer
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𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.
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