Cookies de FILIPINOS

Name: Cookies de FILIPINOS
Yield: 4-5 cookies
Cuisine: españolas
Ingredients: 75 gr mantequilla sin sal; 55 gr azúcar moreno; 45 gr azúcar blanco; 150 gr harina de trigo; 1 huevo; 1 chdta de ext de vainilla; 1 pellizco sal; 1 chda de levadura; FILIPINOS (los que más os gusten!!!!!!!)

mariascookie @mariascookie

Terrassa, Cataluña, España

No se me ocurre mejor manera de volver a la rutina que con esta receta… Volver a casa, con la depresión post-vacacional pero sabiendo que te espera una cookie de Filipinos puede cambiar tu humor en un bocado!!!

#lavueltamasfacil #galleta #dulce #chocolate

Cookies de FILIPINOS

mariascookie @mariascookie

Terrassa, Cataluña, España

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15min + 1h reposo + 15min horno

4-5 cookies

75 grmantequilla sin sal
55 grazúcar moreno
45 grazúcar blanco
150 grharina de trigo
1huevo
1chdta de ext de vainilla
1 pellizcosal
1chda de levadura
FILIPINOS (los que más os gusten!!!!!!!)

Guardada

Paso a paso

15min + 1h reposo + 15min horno

1

Mezclamos la mantequilla con los azúcares, añadimos el huevo el extracto de vainilla y acabamos de batir bien con la ayuda de unas varillas eléctricas
2

Incorporamos la harina, la levadura y la sal. Agregamos los Filipinos troceados y hacemos bolitas de unos 100 gr, en el medio ponemos un Filipino entero, tapamos y las dejamos reposar mínimo 1h en la nevera
3

Horneamos a 180oC durante unos 12-15’, decoramos con un Filipino entero…
Dejamos enfriar y… listos!
4