Queso fresco casero
Belén Zalazar @Belenzalazar
Paso a paso
- 1
En una olla colocar la leche con la sal y llevar a fuego hasta que se caliente la leche (empieza a humiar y hace pequeñas burbujas)
- 2
Luego colocar el Vinagre y revolver, empeiza a separarse la leche.
- 3
Dejar que hierva y apagar el fuego. Dejar reposar unos 10 min.
- 4
Luego en un recipiente colocar un colador con un trapo de tela e ir sacando la parte blanca y colocar en el trapo y escurrirla bien
- 5
Llevar que la Heladera unas 2-5 hs para que quede bien formado el queso y luego desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén Zalazar le encantará ver cómo quedó.
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