Arepa rellena
Luz Valencia @LuzyMartin2516
Queriendo recordar la gastronomía colombiana decidí cocinar una arepa rellena que me parece deliciosa 😋 y la quiero compartir aquí con quien desee prepararla 🙃
Arepa rellena
Queriendo recordar la gastronomía colombiana decidí cocinar una arepa rellena que me parece deliciosa 😋 y la quiero compartir aquí con quien desee prepararla 🙃
Paso a paso
- 1
Mezcla el huevo y los 150 gr de harina de maíz con 50 g de agua y un chorrito de aceite para que le dé consistencia
- 2
Una vez la masa no se pegue en las manos, amasar y dividirla en dos para amasarlas de forma que quede redonda
- 3
Posteriormente ponerlas en la sartén con un chorrito de aceite y dorarlas por lado y lado 10 minutos cada uno
- 4
Cuando las arepas estén listas ábralas por la mitad sin cortarlas del todo (hacerlo cuando la arepa aún esté caliente para que no se cuartee)
- 5
Para el relleno porcione la carne en pedazos pequeños y sofría con un poco de aceite, sal, ajo y pimienta al gusto
- 6
Picar la cebolla, el tomate y la lechuga en julianas
- 7
Sofreír la cebolla y el tomate 🍅
- 8
Fínale rellenarlas con capas de cada ingrediente, carne Guiso de cebolla y tomate y finalmente lechuga
- 9
Puede acompañarla con un jugo natural o una gaseosa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Valencia le encantará ver cómo quedó.
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🍽️📷 Amante de la cocina colombiana y exploradora de sabores internacionales. 🇨🇴🌍 Desde arepas hasta sushi, mi cocina es un viaje global. 🌮🍣🍜 ¡Descubre el mundo a través de mis recetas! 🌎✨ sígueme y no dudes en comentar, estaré encantada de responder tus comentarios❤️✨#CocinaMundial #ExploradorCulinario #FotografíaGastronómica
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