Red velvet con Chantilly y caramelo

Receta de internet, siempre he querido hacerla, me animé y pues quedó muy bien🫠🤤 además fue hecha en la estufa😱
Red velvet con Chantilly y caramelo
Receta de internet, siempre he querido hacerla, me animé y pues quedó muy bien🫠🤤 además fue hecha en la estufa😱
Paso a paso
- 1
Mezcla las yemas con la mitad del azúcar y el aceite hasta que creme
- 2
Agrega la harina, cacao, colorante y leche periódicamente
- 3
Bate las claras de huevo agregando periódicamente el resto del azúcar hasta llegar a punto de nieve
- 4
Integra las claras a punto de nieve en la otra mezcla de forma envolvente para que no pierda su volumen
- 5
Enharina un sartén de preferencia antiadherente, y coloca la mezcla
- 6
Coloca a fuego bajo durante unos 20 minutos y asegúrate de tener otra sartén preferiblemente más grande que la que usaste, para que puedas voltear la torta con facilidad y terminar de cocinar.
- 7
Deja reposar, cuando esté fría corta los bordes y divide en dos partes
- 8
Humedece el bizcocho con almíbar para que no esté tan seco a la hora de cortar (una parte de agua por dos de azúcar y cocinar hasta que se espese un poco)
- 9
Rellena y decora con Chantilly y caramelo.
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