Scons crocantes y dulces hecho con polenta y harina!
Jacqueline ג'קלין @JacquelineIsrael
súper rico estos scons hechos con polenta la que todos tenemos en casa y harina ! Tan rico son para acompañar tu tarde con unos mates , un café , te o un mate cocido!! Puedes untarles mermelada o dulce de leche ! Son crocantes su sabor es como un bizcochuelo son muy ricos
Espero les guste la receta 😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero ponemos los ingredientes secos.. polenta, harina, azúcar, leche en polvo, polvo de hornear, revolvemos todo muy bien hasta integrarlo
- 2
Una vez integrado le ponemos el huevo y el aceite.. en el caso que uses esencia de vainilla y la ralladura lo pones también (yo en este caso no tenía así que no le puse), luego le echas los 200 cc de agua tibia de a poco y vas amasando y agregando el agua de a poco la masa al principio es algo pegajosa (no te preocupes puedes echarle harina hasta que no se te pegue en la mano) amasalo hasta obtener una masa así como en la foto y video. (Puedes si quieres agregarles uvas pasas)
- 3
En una tartera o molde de bizcochuelo enmantecamos y enharinamos el molde luego has bollos y colócalos como en la imagen mis bollitos tienen 85 gr pintalos con huevo y en este caso le puse azúcar gragea esa que se usan para las roscas.. si no tienes puedes ponerle azúcar común por encima.
- 4
En un horno precalentado a 180 grados en mi caso tardo 25 minutos en cocinarse.. (eso depende de tu horno) una vez dorado y transcurrido el tiempo pinchamos y si no sale mezcla está listo !!
- 5
Y a disfrutar son con cáscara crocante muy ricos !!! 😋🤩😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jacqueline ג'קלין le encantará ver cómo quedó.
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