تخم مرغ ها رو داخل ظرف شکسته همراه باوانیل کمی هم میزنیم بعد شکر رو اضافه کرده و با دور متوسط همزن حدود ۶ دقیقه هم می زنیم بعد از اینکه کرم رنگ و کشدار شد روغن و ماست را اضافه کنیم پوره کدو حلوایی و زعفران را اضافه کرده و با دور کند همزن یک دقیقه دیگه هم میزنیم

بکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط و سه بار الک میکنیم آرد را در سه مرحله به مایه کیک اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم تا حدی که گلوله ای از آرد باقی نماند داخل قالب چرب شده و آرد پاشی شده میریزیم.

داخل فراز قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد و حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار میدیم.نوش جاان🌺🌺