MIS GOMITAS CASERAS (YUMMYS)
Simplemente dedicadas a mis Mellinietos Ámbar y Benjamín
MIS GOMITAS CASERAS (YUMMYS)
Simplemente dedicadas a mis Mellinietos Ámbar y Benjamín
Paso a paso
- 1
En una cacerolita ponemos el azúcar, luego la gelatina sin sabor, la gelatina con sabor y los 200 cc de agua fría. Mezclamos bien para integrar y disolver bien y llevamos a fuego moderado hasta que rompe hervor, esperamos un minuto y retiramos del fuego. COLAR (para quitar la espumita que se forma). Volver a mezclar antes de llenar los moldes elegidos.
Preparar los moldes, untarlos apenas con aceite para que no se peguen.
- 2
Llenar más o menos de ½ CM, muy gordas quedan toscas. (A mí gusto)
Una vez lleno los moldes, una hora de descanso en la heladera. Y listo.
Preferiblemente guardar en heladera.
Pero pueden estar perfectamente fuera de la misma, seguramente no van a durar mucho.
Si gusta se puede rebozar en azúcar, pero solo en el momento que se va a consumir. A veces depende del azúcar se hace un poquito de agua.
Para niños mejor sin el rebozado
- 3
Si les gusta LIGHT, simplemente no poner el azúcar y usar gelatina LIGHT.
Mismo procedimiento
Si no les gusta lo light, gelatina común 25 gr, gelatina sin sabor 14 gr y agua 160/180 gr. Mismo procedimiento.
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Juan -
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