Torta de piña

Kervin Castillo
Kervin Castillo @kjcastillov
Venezolano En Peru.. ✌

Créanme cuando les digo que es una de las mejores recetas que he preparado en cuanto a torta de piña se refiere, es una de mis 2 favoritas por lo cual me esmeré para poder hacerla lo mejor posible.
La receta viene al final tiene el vídeo del paso a paso 👀

Torta de piña

Créanme cuando les digo que es una de las mejores recetas que he preparado en cuanto a torta de piña se refiere, es una de mis 2 favoritas por lo cual me esmeré para poder hacerla lo mejor posible.
La receta viene al final tiene el vídeo del paso a paso 👀

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Ingredientes

2h
12 raciones
  1. 180 grazúcar blanca (para el almíbar)
  2. 1 cdmargarina sin sal (para el almíbar)
  3. 1/2piña en rodajas
  4. 125 grmargarina con sal
  5. 220 grazúcar
  6. 2huevos
  7. 235 mlleche
  8. 300 grharina sin preparar
  9. 12 grpolvo de hornear
  10. C/nFresas o cerezas para decirar

Paso a paso

2h
  1. 1

    Comenzamos limpiando la piña, Cortamos en rodajas, le sacamos la parte del centro y reservamos

  2. 2

    Colocamos el azúcar para el almíbar en una olla y llevamos a fuego medio hasta que esté a punto de caramelo. Luego añadimos la cucharada de margarina, movemos y colocamos en el molde.

  3. 3

    Inmediatamente le colocamos la piña al molde con caramelo y reservamos.

  4. 4

    Ponemos a cremar la margarina con el azúcar, Añadimos los huevos 1 a 1, luego agregamos la leche con la harina ya mezclada con el polvo de hornear. De manera intercalada. Por último le agregamos la vainilla

  5. 5

    Colocamos la mezcla en el molde y llevamos al horno precalentado a 145° por 45 min aproximadamente. Dejamos reposar 5 min y desmoldamos aún estando caliente.

  6. 6

    Esta receta la preparo en un molde #22 o también uno #24 les puede servir. Acá les dejo el vídeo del proceso para que puedan mirar mejor como prepararla. 🤘

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Kervin Castillo
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