Churritas (tortitas con masa de churro)

A Comer! Casero Y Rico
A Comer! Casero Y Rico @gfabiana

Opción para quienes no tienen churrera o no les gusta usarla, como es mi caso 😅
Podes darle mil formas... deliciosas!

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Ingredientes

  1. 2 tazasagua
  2. 2 tazasharina 0000
  3. 1 cdamanteca
  4. Ralladura y jugo de medio limón
  5. Aceite necesario para freír
  6. Azúcar para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Llevar a ebullición agua, jugo y ralladura de limón, manteca y sal

  2. 2

    Una vez hirviendo echar harina de golpe, revolver con cuchara de madera. Amasar a mano bien, (quema 😅) queda una masa suave que no se pega

  3. 3

    Estirar con palo de amasar y cortar a gusto.

  4. 4

    Freír en abundante aceite. Ir girando para evitar que revienten. Escurrir, espolvorear con azúcar.
    Mientras preparan el mate 🙃

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Comentarios

Escrita por

A Comer! Casero Y Rico
cocinera por amor a comer rico 🤣
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