Oldalaskoszorú air frayerben
Hetek óta készülök elkészíteni ezt a finomságot, mert hallottam egy jó receptet, leírtam és most kipróbáltam. A leírásnak megfelelően készítettem, fotóztam, de kicsit változtatni kellett rajta a jó eredményért
Oldalaskoszorú air frayerben
Hetek óta készülök elkészíteni ezt a finomságot, mert hallottam egy jó receptet, leírtam és most kipróbáltam. A leírásnak megfelelően készítettem, fotóztam, de kicsit változtatni kellett rajta a jó eredményért
Elkészítés
- 1
A páchoz összekeverjük a hozzávalókat, majd kenjük az oldalast mindenhol és pihentessük legalább három órát, de ha lehet egy éjszakát.
- 2
Karikára kötjük és a leragadt pácot visszakenjük beleállítjuk a sütőbe, a közepébe dugjuk a három gerezd fokhagymát és 130 fokon 20 percet sütjük. Ha van húshőmérőnk 55-60 fokot kell mutasson
- 3
Húsz perc elteltével 140fokra emeljük a sütési hőt és 10 percre betoljuk ekkor70 fokot kell mutasson a húshőmérő, mivel nálam kevesebbet mutatott újabb 10 percre visszatettem
- 4
Míg a hús sül pucoltam krumplit és nagy darabokra vágtam és egy fagyisdoboz, meg egy spriccelő segítségével beolejoztam, rácsra pakoltam...
- 5
...és a másik airfrayerbe toltam 200 C fokon 20 percre
- 6
Közben a hús elérte a kívánt hőfokot, ismét emeltem a hőmérsékleten 150 fokon sütöttem 10 percig, hogy kicsit piruljon. Mikor végzett a húshőmérőnek 75 fokot, vagy annál többet kell mutatnia
- 7
H elkészült már csak tálalni kell, a hús alatti lét egy tálba öntjük a krumplit locsolgatni
- 8
Jó étvágyat
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Első Wellington bélszínem Első Wellington bélszínem
Évek óta készülök elkészíteni ezt az ételt, most rászántam magam és elkészítettem.
-
Paprikás krumpli Paprikás krumpli
Már hetek óta ígérgettem a páromnak. Nagy kedvencünk. 😋
-
Tojásleves Tojásleves
Amiket leírtam mennyiségek, azáltal szerintem igazi tojáslevest kapunk de nyilván mindenki saját ízlésének megfelelően tehet hozzá többet vagy kevesebbet de szerintem az utóbbinál kicsit halvány lenne az ízvilág.
-
Marhapörkölt bográcsban, szabadtűzon Marhapörkölt bográcsban, szabadtűzon
Horváth Ilona receptes könyvben találtam ezt a receptet. Nagyon régóta így főzöm, persze egy kicsit a saját ízlésemre hangolva. Sokkal finomabb mindenféle extra fűszerezés nélkül. Még őrölt bors sincs benne.Fotók között van az eredeti recept, ami nagyon jó kiindulási alap, sőt változtatni sem kell rajta.
-
Sült oldalas Sült oldalas
Egy szép nagy darab oldalast sütöttem ma,rajta volt a dagadó egy része is.Próbáltam úgy elkészíteni,mint anno disznó vágáskor sütötte az anyósom.Hát jól sikerült,finom lett.
-
Extra oldalas Extra oldalas
Ezt a receptet is neten találtam egy kedves fiatalembertől.
-
Chilis sültoldalas air fryer-ben sütve🍖🌶️ Chilis sültoldalas air fryer-ben sütve🍖🌶️
Nagyon finom, vaj puha lett az oldalas, a chili szósznak, köszönhetem, hogy nem száradt ki, mert elég sokáig kellett sütni. Most próbálgatom, hogy milyen ételeket, és hogy hogyan lehet benne elkészíteni.
-
Malac 🐷 körömpörkölt Malac 🐷 körömpörkölt
Kicsit megosztó étel. Mert az íze csodás, egyszerű elkészíteni, de mégis csak a lába, meg olyan zsíros is, ahogy sokan gondolják.Mi szeretjük és gyakran készítem.Ezt most egy barátom kedvéért 💚
-
Sonkatekercsek káposztásan Sonkatekercsek káposztásan
Még régebben hallottam egyik ismerősömtől ezt a receptet, kicsit változtattam rajta és így készítettem el. Finom és gyors vacsora egy nehéz nap után.Ez az első recept amit feltöltök az oldalra. Jó étvágyat hozzá!
-
Császárzsemle Császárzsemle
Hetek óta nem veszünk kenyeret, mert most minden itthon sül. Ma császárzsemle készült.
-
Sült oldalas (air fryerben) Sült oldalas (air fryerben)
Most vásároltunk hőlégkeverős gépet. Próbálgatom, mit lehet vele elkészíteni. Tény, hogy gyorsabb, tisztább, és ami lényeges, egészségesebb a benne készült étel, hiszen alig kell hozzá zsiradék, a hús saját zsírja pedig kisül.
-
Sörben párolt sertéspofa kemencében sütve (Pataki vagy Római tálban) Sörben párolt sertéspofa kemencében sütve (Pataki vagy Római tálban)
Azoknak ajánlom ezt az ételt, akik a csülök zsíros, ragacsos részét szeretik, mert hasonlóan finom.Fontos, hogy minél több hús legyen rajta, amely ruganyos és mégis omlós állagú lesz a sütés végére. Sajnos nekem most kevés volt rajta.Akár csonttal, akár csont nélküli verzióban is meg lehet sütni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek