Tarta de ricota fácil

Monica Arismendi
Monica Arismendi @mia2972

Tarta de ricota fácil

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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 400 gr harina 0000
  3. 2huevos
  4. esencia
  5. 4 cucharadasde crema o leche
  6. 120 grde azúcar
  7. 100 grmanteca
  8. Relleno:
  9. 500 grRicota
  10. esencia
  11. 2huevos
  12. ralladura de naranja
  13. 100 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el huevo y el azúcar, manteca luego agregar lentamente harina refinada..
    Si falta humedad agregar 4 o 5 cucharadas de crema o leche y amasar todo junto. Dejar enfriar en heladera la masa 10* minutos.

  2. 2

    Armar en la fuente, poner el relleno y a horno durante 40 minutos a 180 grados.

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Monica Arismendi

Comentarios (2)

belen vera
belen vera @belu_83
No se seca el relleno poniendo las tiras como a la pastafrola?

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