Paso a paso
- 1
Cortar el zapallo, el ajo y la cebolla en pedazos no muy chicos. Colocarlos en una olla y dorarlos un poco
- 2
Una vez que estén dorados, colocar el agua y el caldito.
- 3
Cocinar hasta que el zapallo este cocido.
- 4
Quitar las verduras y licuarlas. En caso de ser necesario agregar agua de la cocción.
Yo no lo proceso con todo el agua que sobra ya que es a gusto. Voy agregando si veo que la sopa está muy espesa. - 5
Agregar las dos cucharadas de queso crema, la sal y la pimienta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila le encantará ver cómo quedó.
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