Sup ayam kampung kuah bening gurih

Diajeng Erma Prasetio
Diajeng Erma Prasetio @cook_281287
Sidoarjo

Resep dari emak,menu kesukaan banget dri kecil sampai skrng udah punya anak lagi
Masyaallah menu terbaik cobain deahhh yuck masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam kampung / boleh ayam biasa
  2. 3 batangwartel iris serong
  3. 1kentang 🥔 potong sesuai selera
  4. 3daun bawang prey
  5. 3daun seledri
  6. 1000kol beli dibibi sayur
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 SDMkaldu jamur
  10. 1 sdtmicin
  11. 4 SDMminyak goreng
  12. 2 sdtlada bubuk
  13. 1 literair
  14. Bumbu halus :
  15. 12 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam yg udah di potong kalo pake ayam biasa ga perlu di presto ya.. bkin kaldu ayam dlu ya bund siapkan presto masukan ayam kampung & air 900 ml -+45 menit presto cek kalo ayam belom empuk bisa tambahkan air lgi masak sampai ayam bener² empuk,selesai sisihkan

  2. 2

    Pisahkan air kaldu dengan ayam

  3. 3

    Potong semua sayuran dan cuci bersih sisihkan

  4. 4

    Haluskan semua bumbu halus
    Siapkan wajan masukan minyak lalu tumis bumbu sampai wangi beri sdkit air -+ 200 ml lalu masukan semua bumbu tabur masak sampai bumbu bener² wangi dan ga langu dengan api kecil ya angkat sisihkan

  5. 5

    Siapkan panci isi dengan 1 liter air + air kaldu ayam tdi lalu masukan ayam masak di atas kompor api sedang.. setelah air mendidih masukn bumbu dan wortel plus kentang masak sampai stngah empuk lalu tes rasa

  6. 6

    Kalo ada yg kurang boleh di tambah sesuai selera,terakhir masukan kol dan duo daun masak sebentar aja ga usah sampai mendidih biar kol tetep kresh pas di santap..p

  7. 7

    Done ini wangi banget gurih plus bening banget sukaa banget.. buat anak balita rekomendasi Deah sup bening ayam kampung ini.. selamat menikmati dan selamat mencoba 🤗🤗🤗🤤🙇🏻‍♀️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diajeng Erma Prasetio
pada
Sidoarjo
hobby masak udah faktor keturunan dri emak kali ya,dlu yg ga pernah ke dapur dan belom bisa bedain mana jahe,kunyit,ama laos emhhh dan akhirnya jiwa ini dan otak ini mikir gw harus brubah biar kelak kalo udah punya keluarga pihak besan dan pasangan ga rugi milih gw hahahhah dan alhmdllh setlah dua tahun dapet hidayah dan wejangan dari emak akhirnya saya terjun langsung ke dpur dan setelah menikah alhmdllh suami ga pernah jajan diluar selalu makan masakan dri tangan gw .. dan alhmdllh lagi suami ga pernah rewel apa aja yg di sajikan sama istri dia lahap sampe habis.. alhmdllh sekli lagi...ya kurang lebih y seperti itu lah ,setiap orang ga perlu kudu harus pinter dlu buat masak baru berani kedpur kalo buat gw niat dlu aja kasih semngat buat diri sendiri jgn takut gagal..kalo gw mah ga takut gagal cuma takut kena cipratan minyak kalo lagi goreng ikan meletup2 kena tangan kan syakit ....hahahharesep makanan bertujuan buat UKHTI atau AKHI yang baru beljar masak jdi untuk cara dan takaran saya menggunakan bahan mudah dan takaran yg mudah difahami untuk semua pembaca..terimakasih sudah menyempatkan untuk membaca atau langsung praktek dengan menggunakan resep dari saya😘😘👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa