Házi zabszelet/egergiaszelet (glutén-,tej- és hozzáadott cukortól mentes)
Készletkisöprést csináltam a kamrában. Úgy tünt,hogy a maradékokból valamilyen műzlit, magszeletet vagy ehhez hasonlót lehetnene összehozni!
Nekiálltam és lett belőle egy gluténmentes, tejmentes,cukormentes és nemkívánatos hozzávalókat sem tartalmazó, finom és tápláló, zabpehely alapú energiaszelet!
Készítsd el te is és vidd magaddal, ha megterhelő nap vár rád, ha kemény edzésed lesz, esetleg kirándultok a családdal vagy nem tudsz napközben megfelelően étkezni!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítjük a hozzávalókat. (A kardamom és a kakaópor végül nem került bele,ne keressétek a receptleírásban! De,ha szeretitek tegyetek bele nyugodtan!)
Előkészítünk és sütőpapírral kibélelünk egy kistepsit.
- 2
Tálkába mérjük a zabpelyhet.
Felmelegítjük a mandulatejet és ráöntjük. Összekeverjük és hagyjuk állni.
- 3
A dióbelet átválogatjuk, majd száraz serpenyőben,kis lángon elkezdjük enyhén megpiritani.
1-2 perc után hozzáadjuk a kiválogatott,leöblített,leszárított napraforgómagot.
Tovább pirítjuk és újabb 1-2 perc után a mogyorót is hozzákeverjük.
Egy perc után levesszük a lángról,átöntjük porcellán tányérba és félretesszük hűlni.
- 4
A megpörkölt magokat, valamint az étcsokoládét, késsel gorombára vágjuk.
- 5
Nagyobb tálba öntjük a megpuhult zabpelyhet,a magokat, a csokoládét és a kókuszreszeléket. Kanállal összekeverjük.
- 6
Hozzátesszük a sót, fahéjat, gyömbérport, aromát, citromlét, kókuszolajat, összekeverjük újból.
- 7
A datolyát kimagozzuk,leöntjük a felforralt vízzel,majd összeturmixoljuk és a többi alapanyagba keverjük. (Vagy kész datolyapasztát használunk.)
- 8
Utolsóként (,hogy ne puhuljon fel,) óvatosan beleforgatjuk egy spatulával a puffasztott quinoát is!
- 9
A tepsiben lévő sütőpapírra szórjuk egyenletesen a szezámmag felét.
Rásimítjuk a masszánkat, majd a tetejére szórjuk a maradék szezámmagot!
- 10
150-155 C°-on kb 20 percig sütjük (hagyományos gázsütő esetén).
A sütőpapírral együtt kiemeljük a tepsiből és rácsra téve hagyjuk kihűlni.
Kihűlés után, ízlés szerint megcsurgathatjuk olvasztott csokoládéval az egészet vagy csak egy részét, majd éles késsel szeletekre vágjuk.
- 11
Fogyasszátok egészséggel!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Házi müzli szelet vagy Granola 2in1 Fitt recept Házi müzli szelet vagy Granola 2in1 Fitt recept
Egészséges, laktató, tápláló és fitt. Ezenkívül szabadon választható hogy Granola lesz belőle vagy inkább müzli szelet. Leírom hogyan. ☺️ Gyerekeknek, egészséges nasinak, akár magunknak, a családnak egyaránt elkészíthető, bűnmentes finomság. 💕🙏 #2019
-
Kõrtés-datolyás brownie /glutén- hozzáadott cukor és -tej mentes Kõrtés-datolyás brownie /glutén- hozzáadott cukor és -tej mentes
......és most akkor szóljanak a fanfárok a brownie-nak!Sok félét sütöttem és ettem már!.....mindet imádtam!A napokban Nádházi Anita datolyával ízesített,céklás,gm.brownie-ján akadt meg a szemem,ami igazi egészségbomba!A receptben lévő céklát én lecseréltem körtére,mert épp most érik a kertünkben.A megadott mennyiségeket harmadára csökkentettem és nem sütőben,hanem mikróban sütöttem meg,hisz ilyen kis adagért vétek lenne begyújtani a gázsütőt!Így persze még időt is takaritottam meg vele,mert 20 perc alatt cakompakk kész és fogyaszthatjuk is!Olyan finom lett ez az ébenfekete szaftos csoda,hogy mikor megkóstoltam,azt mondtam,... eztán csak ezt a fajta brownie-t akarom enni!.....de mindennap!....és reggeltől estig!Hálás vagyok és nagyon köszönöm Nádhazi Anitának az eredeti receptet!
-
Mogyorós keksz,glutén-tej-tojásmentesen,cukorral vagy édesítővel Mogyorós keksz,glutén-tej-tojásmentesen,cukorral vagy édesítővel
Ez egy egyszerű, "mindent a tálba és összegyúrni"keksz.De még ennél is egyszerűbb,ha késes aprítóval dolgozzuk össze,mint itt!Ezt nyújtani,szaggatni sem kell,csak kis gombócokat formálunk a tésztából és már süthetjük is!A kis pufi keksz illatáról a vanília aroma, ízéről a pörkölt mogyoró, puhaságáról pedig a sok margarin és a pudingpor gondoskodik. Kívül ropogós, belül omlós-puha.A fotókon dupla adagot láttok,mert egy adagot a recept szerint cukorral készítettem, egy másik adagot pedig DW negyedannyi cukorhelyettesítővel.Ez utóbbiról részletesen írok a recept végén! -
Házi datolyapaszta (glutén-,tej- és hozzáadott cukortól mentes) Házi datolyapaszta (glutén-,tej- és hozzáadott cukortól mentes)
Rém egyszerű és gyors az elkészítése!....és csak két hozzávalóból áll:datolya és víz!(De akár ízesíthetjük is pár csepp citromlével vagy kevéske fahéjjal,gyömbérrel!)Amellett,hogy kellemes az íze ennek a pasztának, még nagyon egészséges is!Sok vitamint és ásvanyianyagot tartalmaz, viszont nincs hozzáadott cukor benne! Sőt egyszerűen cukor helyett használhatjuk süteményekben, pohárkrémekben, fagyikban, turmixokban, palacsintákba tölteléknek, nyers desszertekhez,vegán desszertekhez, energia szeletekhez!De tejbegrízhez fogyasztva is finom és kiválthatjuk vele a kakaós finomított cukrot.S ha úgy tartja kedvünk,akkor diétánknak megfelelő "tejszinhabbal"egyszerűen bekanalazhatjuk! -
Vegán, cukormentes reggeli Vegán, cukormentes reggeli
Ez egy gyors és isteni finom reggeli tipp tejallergiásoknak/tejérzékenyeknek, diétázóknak illetve cukorbetegeknek. Diétázók nyugodtan helyettesíthetik a vegán joghurtot zsírszegény fehér joghurttal. A goji bogyó beszerzését mindenképp ajánlom, hiszen rendkívül gazdag vitaminokban és fehérjében, valamint gazdagabbá teszi a joghurtok/müzlik ízvilágát. A receptben használt gyümölcsök ízlés szerint helyettesíthetők. A joghurt még feldobható datolyasziruppal vagy juharsziruppal, viszont vigyázat, így már nem lenne a recept cukormentes.#vegán #cukormentes
-
Házi SPORT SZELET, sütés nélkül (glutén- és tejmentes) Házi SPORT SZELET, sütés nélkül (glutén- és tejmentes)
Ez a finomság olyan átmenet a süti és a csoki között.Olyan fajta, ami jó, ha van a hűtőben,..ami sokáig eláll,...amivel a vendéget is bátran megkínálhatjuk, mert semmi gluténmentes mellékíze nincs!Olyan, hogy már egy darabka is oltja az édesség utáni vágyadat, de három után sem tudsz leállni az evésével!Ráadásul egyszerűen elkészíthető és elronthatatlan!De lehet bármilyen sütésnélküli torta alapjaként is használni!Itt a hozzávaló keksz alap is házi készítésű, melynek receptjét is belinkeltem! -
Földimogyorós-aszalt szilvás turmix (glutén-,tej-,cukormentes) Földimogyorós-aszalt szilvás turmix (glutén-,tej-,cukormentes)
Érdemes olykor lecserélni a reggeli vagy tízórai szalámis szendvicset vagy kakaóscsigát egy tápláló, energiában gazdag turmixra!Ez a turmix gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukortól is mentes és vegán!Mandulatejből készült, ami kálciumot tartalmaz, így véd a csontritkulástól.A földimogyoró a kálcium mellett értékes olajakat, fontos tápanyagokat, jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz.Az aszalt szilva pedig nemcsak az emésztésben segít, de sok káliumot és K vitamint tartalmaz, ami segíti a szívműködést! -
Házi granola Házi granola
Nagyon szeretem a granolát, hiszen könnyen és gyorsan elkészíthető egy nagyobb adag reggelinek való annak függvenyében, hogy milyen alapanyag található itthon vagy épp milyen ízvilághoz van kedvem. Most ez a recept dokumentálva is lett 🙃 #gluténmentes #vegán #vegánvagyok
-
Tökmagos sós keksz (glutén-,tej-,tojás-,élesztő-,és cukormentes) Tökmagos sós keksz (glutén-,tej-,tojás-,élesztő-,és cukormentes)
Eszembe sem jutott volna, hogy azon gondolkozzak, hogy az édes, mogyorós keksz receptemből hogyan kellene egy sós kekszet összehozni!Mivel egy sorstársam, aki gluténmentesen étkezik, feltette nekem ezt a kérdést, így máris izgatni kezdett a dolog!Fejben el is gondoltam, hogy miket kell megváltoztatni, aztán irány a konyha!....próba, szerencse!.....és elkészült, már hozom is nektek, mert nagyon finom lett ez a falatnyi keksz!....bár nevezhetjük pogácsának is!Puha, könnyű, omlós, kissé porlós. Íze a sörélesztőpehelytől olyan, mint egy sajtos pogi.Villámgyorsan elkészül, hisz csak egy késes aprítóban kell a tésztát összeállítani, aztán se nyújtani, se szaggatni nem kell, csak gombócozni!Ha megtetszett a recept, készítsétek el!Jó étvágyat kívánok hozzá! -
Fahéjas fánk, glutén-,tej- és élesztőmentesen! Fahéjas fánk, glutén-,tej- és élesztőmentesen!
Finom, könnyű, levegős szerkezetű ez a fánk. Ráadásul gyorsan elkészíthető, hiszen nem kell keleszteni! De nyújtani, szaggatni sem fontos! Ha tudsz "gombócozni",az már bőven elég! -
Banános-diós zabpehelytorta /glutén-,tej-,cukormentes és lassúfelszívódású Banános-diós zabpehelytorta /glutén-,tej-,cukormentes és lassúfelszívódású
Igen, ez az a bizonyos, egyszerűen elkészíthető, zabpehelytorta, ami rengeteg youTube videón, rengeteg posztban, rengeteg variációban kering a neten!És most megmutatom az én változatomat, ami nagy kedvencünk lett manapság! -
Házi granola 🥥🍫🍯 Házi granola 🥥🍫🍯
Az a szuper a házi műzliben, hogy nagyon sok féleképpen variàlhatjuk ízlésünk szerint, vagy abból ami épp otthon van hisz nincs előírva hogy milyen hozzávalók kellenek bele:) Legyen az aszalt gyümi, kakakó, kókuszreszelék, magvak, csoki darabok stb. Sokáig eláll, nagyszerű reggeli,(tejben, joghurtban elkeverve, vagy akár chia puding tetejére) és szerintem egészségesebb mint a bolti változat.:)
Szöveges kommentek (3)