Tortilla de papa y brócoli riquísima y facilísima🤤

Romina
Romina @cook_7610930

TORTILLA DE PAPAS 🥔 Y BRÓCOLI 🥦

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Ingredientes

  1. 3papas medianas 🥔 🥔 🥔
  2. 1 ramilleteBrócoli 🥦
  3. 1Cebolla chica y/o cebolla de verdeo 🧅
  4. 2huevos 🥚 🥚

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las papas como para hacer papas fritas pero en redondo O y freírlas pero que no se pasen de cocción (que no queden chapita)

  2. 2

    Hervir el brócoli 🥦

  3. 3

    Cortar la cebolla en tiritas y dorar en sartén si es con ajo más rico aún 😋

  4. 4

    En un bols poner todo ya cocido y condimentar a gusto con sal, provenzal

  5. 5

    Batir los huevos en otro bols y agregarlo a la mezcla.

  6. 6

    Poner la mezcla en una sartén apretadito, tapar, dejar dorar, dar vuelta la tortilla y dejar dorar.

  7. 7

    Se le puede agregar también pedacitos de queso cremoso o en hebras para que se derritan por dentro. 🤤

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Romina
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