Asinan mangga muda simpel

Umma Aisyah
Umma Aisyah @dapur_umma_aisyah
Cimahi

Bikin ini waktu musim mangga kemaren tapi baru diupload karena baru ketemu fotonya, asinan mangga ini saya bikin yg simpel aja, tapi tetep enak dan seger

Asinan mangga muda simpel

6 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini waktu musim mangga kemaren tapi baru diupload karena baru ketemu fotonya, asinan mangga ini saya bikin yg simpel aja, tapi tetep enak dan seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 buahmangga muda / mengkel
  2. 5 buahcabe rawit merah /sesuai selera
  3. 1 buahgula merah kecil
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 buahterasi udang dibakar
  6. 1 siung besarbawang putih
  7. 3 buahjeruk sambal
  8. Secukupnyaasem Jawa, garam, dan air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan potong-potong mangga, kemudian bilas dengan air matang, sisihkan

  2. 2

    Ulek cabe rawit, bawang putih, garam, gula, terasi, asem Jawa, siram dengan air panas, ngga usah terlalu banyak, karena nanti bakal keluar air dari mangganya, test rasa.

  3. 3

    Campurkan bumbu dan mangga ke dalam wadah, kucuri dengan jeruk sambal, kemudian masukkan ke dalam chiller, diamkan beberapa jam. Nikmati selagi dingin.

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Aisyah
Umma Aisyah @dapur_umma_aisyah
pada
Cimahi

Komentar

Resep Serupa