Bacalao a la Cream, de la crema

Name: Bacalao a la Cream, de la crema
Yield: 2,33333 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 g filés de bacalao; 1,5 pencas de apio; 1 ají carli; 4 chivirías; 1 poco del aceite de los quesos feta caseros; 1/2 caldo de pez; 1 nas hojas de espinaca, que estaban abandonadas, en la heladera; 1 poco estos quesos, sobre la culminación; 1 poco remolachas en agua y vinagre, también caseras; Y naturalmente un recital de Cream, donde la batería y el bajo no son de este planeta. Y que en paz descansen ambos.+

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Otra Zappada, escuchando a Cream en vivo..........Y el almuerzo esss?? Bacalao en filetes descueriados, con un poco de todo

Bacalao a la Cream, de la crema

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Otra Zappada, escuchando a Cream en vivo..........Y el almuerzo esss?? Bacalao en filetes descueriados, con un poco de todo

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Ingredientes

30 minutos

2,33333 raciones

600 gfilés de bacalao
1,5pencas de apio
1ají carli
4chivirías
1 pocodel aceite de los quesos feta caseros
1/2caldo de pez
1nas hojas de espinaca, que estaban abandonadas, en la heladera
1 pocoestos quesos, sobre la culminación
1 pocoremolachas en agua y vinagre, también caseras
Y naturalmente un recital de Cream, donde la batería y el bajo no son de este planeta. Y que en paz descansen ambos.+

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos a dilurse el caldo en un poco de agua caliente, procesamos a las chivirías, y enjuagamos a las remolachas para que se le piante un poco del sabor a vinagre, como seran comidas solas y no mescladas con nada que atenúa un poco eso... Que no es terrible, pero quiero evitar. Ventilamos y aclimatamos al bacalao
2

Seguimos con el apio, y el ají...presentamos al queso feta estacionado en un frasco con aceite, ájo, sal ají molido, orégano y pimentón, que he hecho en casa hace un mes..............
3

Vertemos parte del aceite de este queso en el wok y lo calentamos a 3/4 y este esta tutto cuando vemos que empieza a efervesenciar, entons le agregamos las verduras...............
4

Después de 6min agregamos al pavo y después de otros 7-8 el queso y su aceite...........Subimos a máximo el fuego y cuando empeza a hervir agregamos la acelga...........Revolvemos bien y...........
5

Ponemos los filetes, tapamos, apagamos el fuego y a los 3-4 min. los damos vuelta, para volver a taparlos
6

10 minutos más tarde, nos servimos los dos platos y almorzamos.