Budín de banana súper húmedo

Name: Budín de banana súper húmedo
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 2 bananas medianas; 150 gs azúcar; 75 ml leche; 150 g harina; 1 pizca sal; Esencia de vainilla; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 cucharadita bicarbonato

Elizabeth Aguiar @Elizabeth280

Florida Uruguay

#soycupido

Budín de banana súper húmedo

Elizabeth Aguiar @Elizabeth280

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

2huevos
2bananas medianas
150 gsazúcar
75 mlleche
150 gharina
1 pizcasal
Esencia de vainilla
2 cucharaditaspolvo de hornear
1 cucharaditabicarbonato

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pisamos las bananas. Si están un poco pasadas son ideales para esta receta, cuanto más pasadas más dulces
2

Agregamos el azúcar.
3

Colocamos los huevos de a uno.
4

Agregamos la esencia de vainilla y la leche.
5

Y por último la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la pizca de sal. Al final le agregue chía porque particularmente me gusta siempre incorporar algo más, puede ser chocolate, almendras, etc.
6

Colocar en molde enmantecado y llevar a horno precalentado a 180° / 200° por 45 min aprox.