Albóndigas de berenjenas y arroz

Betina Ortiz @Bethynna41
Esta receta que surge con sobras de arroz y berenjenas hervidas y nos permiten hacer un complemeto delicioso para otras comidas
Albóndigas de berenjenas y arroz
Esta receta que surge con sobras de arroz y berenjenas hervidas y nos permiten hacer un complemeto delicioso para otras comidas
Paso a paso
- 1
Escurrir bien las berenjenas y mezclarlas con el arroz
- 2
Agregar huevo, sal y condimentos
- 3
Agregar la harina y pan rallado mezclando
- 4
Hacer boletas con la mezcla resultante y poner a freír
- 5
Listo! A disfrutarlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betina Ortiz le encantará ver cómo quedó.
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