Empanadas en el Air fryer
Estas empanadas de harina de maíz, me la enseñó hacer mi hija, dude cuándo me dijo, pero al realizarlas me dejo encantada, parecían fritas y crujientes, te doy la receta.
Empanadas en el Air fryer
Estas empanadas de harina de maíz, me la enseñó hacer mi hija, dude cuándo me dijo, pero al realizarlas me dejo encantada, parecían fritas y crujientes, te doy la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocas la harina y vas agregando el 1/3 de taza agua lentamente amasando, la masa debe quedar dura.
- 2
Se coloca un papel film o bolsa plástica y la engrasa, debes tener 2 pedazo de plástico cubierta con aceite, colocas la masa y la aplanas con el otro plástico hasta quedar finamente gruesa
- 3
Destapa la masa y rellenas con 2 cucharadas, de lo que tu vas usar, (yo usé carne molida) luego de rellena la doblas y le das forma con utensilio que te ayude
- 4
En la cocina llevas una olla con agua y la pones a hervir cuando está hierva; agregas 2 empanadas y la dejas hervir por 2 minutos;, contados en el celular, y las sacas y colocas en un refractario para escurrir.
- 5
Con una brochita la unta con aceite y la llevas al airfryer por 20 minutos.
- 6
- 7
A unos 15 minutos puedes revisar para ver el color. Si está muy dorado o no. Y la extraes de la olla de aire
- 8
Listo para comer, salen crujientes. Deliciosa. Me encantó como quedaron
- 9
NOTA: lleva 2 empanadas a la olla airfreyer; por 20 minutos
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