خورشت کرفس با سبزی قورمه

Matin07
Matin07 @matin07

#خورشت#کرفس#قورمه#سبزی
#چالش#مهربانی

ممنونم از
@fatemeh_kamali

این فقط یه غذا نیست، یه سبک زندگیه😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصف بستهکرفس خرد شده
  2. نصف بستهسبزی قورمه
  3. 300 گرمگوشت گوساله
  4. 5 ق غلوبیا قرمز
  5. 1 عددپیاز بزرگ
  6. رب انار ترش یا رب آلوچه جنگلی
  7. نمک و زردچوبه
  8. پودر لیمو عمانی یا خود لیمو
  9. فلفل سیاه و فلفل قرمز
  10. 1 پیالهعصاره قلم

مراحل تهیه

  1. 1

    من کرفس و سبزی خورشتی از قبل فریز داشتم...
    بسته هامم دو کفگیر و نصفی میریزیم برای دو وعده مون....

  2. 2

    پیاز نگینی خرد میکنیم و وقتی طلایی شد گوشت بهش اضافه میکنیم و ادویه ها رو بهش اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم
    سبزی خورشتی و کرفس بهش اضافه میکنیم

  3. 3

    و زیرشعله رو کم میکنیم تا یه ربع دوباره سرخ بشن و روغن بندازن
    تو این مدت هی هم میزنیم تا نسوزه
    بعد لوبیا رو شسته و میریزیم و یه تفتی میدیم و آب جوش دوبرابر خورشت اضافه میکنیم و اجازه میدیم بپزه و جا بیافته

  4. 4

    بعد که جا افتاد تو قابلمه نمک و پودر لیمو عمانی(یا لیمو که از قبل سوراخ کردیم و در آب جوش گذاشته بودیم) و عصاره قلم را بهش اضافه میکنیم

  5. 5

    نیم ساعت آخر رب رو به خورشت اضافه میکنیم
    وقتی آبش جمع شد و خوب جا افتاد خاموشش میکنیم
    و در کنار برنج سفید نوش جان کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Matin07
Matin07 @matin07
در
اگه سوار قطار اشتباهی شدیخیلی سریع ایستگاه بعدی پیاده شوچون هر چی جلوتر بریبلیط برگشت گرون تر میشه...
بیشتر

نظرات (17)

sepideh
sepideh @cook_107824267
سلام،نصف بسته تقریبا چند گرم میشه؟

دستورهای مشابه