Zupa chrzanowa gotowana na mięsie drobiowym

Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany

Jeśli lubicie zupy mam dla was świetną propozycję która przyda się na zbliżające się wielkimi krokami święta

Zupa chrzanowa gotowana na mięsie drobiowym

17 kucharzy planuje to przygotować

Jeśli lubicie zupy mam dla was świetną propozycję która przyda się na zbliżające się wielkimi krokami święta

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

50 minut(-y)
4 porcji
  1. 1,5litra wody,
  2. 1duży kuper z korpusem swojskiego kurczaka,
  3. 2 łyżkisuszonych warzyw,
  4. 1,5 łyżkiprzyprawy uniwersalnej,
  5. 2małe liście laurowe,
  6. 10małych ziarenek ziela angielskiego,
  7. 8-10średnich ziemniaków,
  8. 5 łyżekgórką chrzan tarty,
  9. 1 łyżkaliści mrożonych lub świeżych lubczyka,
  10. 4 łyżkigórką śmietany 18 %,
  11. 1 łyżeczkacukru,
  12. 0,5 łyżeczkipieprzu czarnego mielonego
  13. dodatkowo:
  14. 1 łyżkaświeżej natki pietruszki,
  15. 4-5jajek ugotowanych na twardo

Przygotowanie

50 minut(-y)
  1. 1

    Do garnka wlać 1,5 litra zimnej wody dodać dowolny kawałek mięsa, przyprawę uniwersalną, ziela angielskie, liście laurowe oraz suszone warzywa. Całość zagotować a następnie na małym ogniu gotować do miękkości mięsa po czym dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i również na wolnym ogniu gotować do ich miękkości

  2. 2

    Gdy ziemniaki są już miękkie dodać chrzan i dokładnie zamieszać, gotować na wolnym ogniu rzez 5 minut. Po wyznaczonym czasie wlać rozprowadzoną z wywarem i cukrem śmietanę mieszając szybkim ruchem łyżki aby się nie zważyła w międzyczasie dodając lubczyk świeży lub mrożony, po zagotowaniu zdjąć z ognia. Zupę podawać z jajkiem ugotowanym na twardo

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany
Uwielbiam gotować, wszystkie przepisy które wstawiam sama robię.Moją pasją jest gotowanie, wychowuję z mężem dwoje dzieci w wieku szkolnym, zajmuję się domem. https://www.facebook.com/Kuchnia-domowa-2659899204023725/. https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy