كبة تمن

Sarah 155
Sarah 155 @sarah
العراق

كبة من المطبخ العراقي

كبة تمن

13 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

كبة من المطبخ العراقي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1ساعة
لأكثر من وجبة وحسب عدد الأفراد
  1. 2 كوبتمن
  2. 1/2 كيلولحم
  3. 1/2 كيلوبصل
  4. معدنوس
  5. ملح وبهار
  6. زبدة او زيت لقلي الحشو
  7. نشاء الذرة حسب الحاجة

الخطوات

1ساعة
  1. 1

    ننقع التمن لمدة ساعتين على الاقل ويكسر قدر الامكان

  2. 2

    نحضر الحشو

  3. 3

    نطبخ الرز بإضافة 4 كوب ماء اي ضعف كمية الرز ونستمر بالتحريك والتكسير الرز حتى نستطيع جعله مثل عجينة باستخدام المفرامة او يدويا وانا استخدمت مكبسة الهمبرغر لعدم توفر المفرامة طبعاً حسب الرغبة نضيف الكركم والكاري مع ماء الرز حتى تعطي نكهة ولون اصفر

  4. 4

    نبدأ بعجن الرز بعد هرسه جيداً ويمكن اضافة القليل من النشاء لسهولة العجن

  5. 5

    نشكل كرات مجوفة من عجين الرز ونحشوها باللحم ونكورها وتكون بعدها جاهزة للقلي والاكل

  6. 6

    الف عافية ❤️❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sarah 155
Sarah 155 @sarah
نُشرت في
العراق

التعليقات

وصفات مشابهة