Відкрити у додатку CookpadІнструкція з приготування
- 1
В каструлю з товстим дном влити молоко та воду, додати сіль,цукор і масло. Поставити на вогонь та довести до кипіння.
- 2
В киплячу суміш додати все борошно та інтенсивно мішати лопаткою хвилини 3, аж поки на дні каструлі не появиться наліт.
- 3
Готове тісто перекласти в миску та дати охолонути до кімнатної температури. Тоді додавати яйця по одному. Кожне яйце вмішувати лопаткою або міксером з насадками для тіста.
- 4
В мене пішло 5 цілих яєць та половина 6-го. Тісто має повільно сповзати з лопатки,як на відео.
- 5
Відсаджувати еклери на пергамент за допомогою насадки. Злегка мокрим пальцем притиснути кінчики еклерів.
- 6
Випікати в розігрітій духовці до 200°С 25-30хв.(в той час ні в якому разі не відкривати духовку,бо еклери "впадуть"☝️!),тоді зменшити температуру до 170°С та ще випікати 15-20хв.
- 7
Крем робила заварний по рецепту,який вказаний на зворотній стороні упаковки.
- 8
Декор готовий.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Про автора
Схожі рецепти
-
Еклери на олії Еклери на олії
Заварні тістечка можна приготувати на олії,за смаком вони нічим не відрізняються від традиційних,з використанням масла чи маргарину. #глобальнийфартух2024 #червоний #заварнетісто
-
Домашні еклери Домашні еклери
Обожнюю еклери, готуються нескладно, виглядають ефектно. До ранкової кавусі дуже романтично☕️🥰.#глобальнийфартух2024 #червоний #заварнетісто #жовтий #яйця
-
Рулет із заварного тіста Рулет із заварного тіста
#глобальнийфартух2024 #червоний #заварнетістоРулет з ніжним заварним кремом замість еклерів.
-
Рулет "Карпатка" (на заварному тісті) Рулет "Карпатка" (на заварному тісті)
#глобальнийфартух2024#червоний#заварнетісто
-
Еклери. Заварні тістечка Еклери. Заварні тістечка
Еклери - мої найулюбленіші тістечка. Вважають що їх дуже важко приготувати. Насправді, це не складніше ніж борщ з пампушками;)Я ще спростила рецепт і використала порошковий заварний крем. Краще приготувати самостійно.
-
Смажені пиріжки на заварному тісті Смажені пиріжки на заварному тісті
Пухкі,повітряні та надзвичайно смачні пиріжки виходять на заварному тісті. За рецепт дякую @cook_27536720 #глобальнийфартух2024 #червоний #заварнетісто -
Гьодзе - японські смажені пельмені з курячим фаршем Гьодзе - японські смажені пельмені з курячим фаршем
🥟 Гьодзе - це смажені японські пельмені, але, спочатку, страва з'явилася в Китаї і називалася «Цзяоцзи» #глобальнийфартух2024 #червоний #заварнетісто #масниця
Більше рекомендованих рецептів
Коментарі (2)