Курица с хрустящей корочкой на соли в духовке! Просто и очень вкусно
#курицавдуховке #целаякурица #курица
Для этого простого рецепта нужна только целая курица и не менее 1 кг крупной соли. Толщина солевого слоя должна быть не меньше 1 см. Ну, и если вы не хотите получить диетическую курицу, то и любимые специи.
Курица с хрустящей корочкой на соли в духовке! Просто и очень вкусно
#курицавдуховке #целаякурица #курица
Для этого простого рецепта нужна только целая курица и не менее 1 кг крупной соли. Толщина солевого слоя должна быть не меньше 1 см. Ну, и если вы не хотите получить диетическую курицу, то и любимые специи.
Інструкція з приготування
- 1
Курицу предварительно помыть, почистить, обрезать все лишнее и просушить при помощи бумажного полотенца снаружи и внутри. Связать ноги курице. Крайние фаланги крыльев можно не отрезать.
- 2
Форму для запекания подходящего размера застелить бумагой для выпечки, чтобы потом из нее было проще удалить соль. Соль должна быть крупная, высыпать 1 кг соли и разровнять.
- 3
Уложить курицу и запечь в заранее разогретой духовке при температуре 180ºC в режиме верх/низ 2 часа. Время запекания можете рассчитать исходя из того, что на приготовление 1 кг курицы потребуется примерно1 час
- 4
Приготовить соус. В миску налить 3 столовые ложки оливкового масла, можете использовать любое растительное масло по вашему вкусу. Добавить черный молотый перец, копченую паприку, итальянские травы, соль и через пресс 2 крупных зубчика чеснока. Перемешать до однородности. Соль добавляйте обязательно, так как курица получается не соленой.
- 5
Готовую горячую курицу смазать соусом снаружи и внутри. Дать курице немного постоять и пропитаться специями. Приятного аппетита!
- 6
Видео рецепт https://www.youtube.com/watch?v=p1tKu2NVy6Y
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Целая курица, запеченная в рукаве с картошкой и яблоками Целая курица, запеченная в рукаве с картошкой и яблоками
#курица #курицавдуховке #курицаврукавеПеред тем, как отправить курицу в духовку, её необходимо залить маринадом и отправить в холодильник на 10 - 12 часов, поэтому, если вы планируете приготовить курицу к какому-то празднику или просто на ужин, то поставьте курицу мариноваться заранее.
-
Целая курица на бутылке в духовке Целая курица на бутылке в духовке
#курица #целаякурица #блюдаизкурицы #курицавдуховкеТак курицу готовила еще моя мама и я с детства люблю курочку, приготовленную на бутылке -
Очень вкусные свиные ребрышки с овощами в духовке Очень вкусные свиные ребрышки с овощами в духовке
#ребрышки #свиныеребрышки #свиныеребрышкисовощами #свиныеребрышкивдуховкеСвиные ребрышки запекаются в духовке, но по вкусу они похожи на ребра барбекю. -
Скумбрия в духовке с овощами Скумбрия в духовке с овощами
#скумбрия #скумбриядуховке #скумбриясовощамиСкумбрию я запекаю кусочками, вместо скумбрии можно использовать любую рыбу по вашему вкусу. Количество всех ингредиентов в рецепте по вкусу. -
Курица на подушке✓ Курица на подушке✓
#мясо #новыйгод #праздник #курица #ужин Очень сочное мясо получается.
-
Курица с грибами и картофелем Курица с грибами и картофелем
#люблюмясо#курицавдуховке Курица получилась сочной, пропитанной вкусами грибов и чесночка.
-
Курица, запеченная в духовке целиком Курица, запеченная в духовке целиком
Очень вкусная курица, запечённая в духовке целиком с аппетитной корочкой. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Отличный рецепт на праздничный стол!
-
-
Курица в банке! Так просто, НО ТАК ВКУСНО вы ещё не готовили! Курица в банке! Так просто, НО ТАК ВКУСНО вы ещё не готовили!
Вот она, долгожданная курица! Хочу вам показать 4 новых и вкусных рецепта, очень нежной курочки. Блюда из неё просто тают во рту.
-
Картофельные драники. Очень вкусно и просто! Картофельные драники. Очень вкусно и просто!
Готовьте, экспериментируйте. А подробнейшее приготовления смотрите на моём YouTube канале, ссылочка будет в конце рецепта !
-
Курица в духовке. Равномерно просоленное и сочное мясо. Секреты простого маринада Курица в духовке. Равномерно просоленное и сочное мясо. Секреты простого маринада
Друзья мои, сегодня будем готовить курицу в духовке. Наверняка вы задумывались, как же получить сочное и промаринованное мясо в целой курице. Открою секрет, как же равномерно просолить курочку без особых заморочек, и в результате получить вкусное и сочное мясо. Это находка! Ваши родные будут просить добавки!#8березня #шеф
-
Курица с картошкой запеченная в духовке на Новый год Курица с картошкой запеченная в духовке на Новый год
#карнавал, #Курица, #курочкаскартошкой, #картошкавдуховке, #курицавдуховке, #чтоприготовитьнановыйгод, #рецептынановыйгод, #менюнановыйгод, #курицаскартошкой
Більше рецептів
Коментарі (8)