141. Biji Ketapang
Mungkin Biji Ketapang salah satu cookies sejuta umat, maupun sangat biasa ya bagi semua orang. Terlebih untuk hari raya idul fitri ini, pasti selain nastar banyak yang buat Biji Ketapang ini. Nah karena aku tidak merayakan idul fitri, pas masih kecil aku penasaran dan merengek2 ke Mama untuk dibuatkan cookies, salah satunya Biji Ketapang.
Namanya seorang Mama, meski merasa direpotkan tetep aja ya dibuatkan even mamaku ga tau cara buatnya. Alhasil tanya lah ke salah satu ART ku. Taraaa buatan mamaku Biji Ketapangnya wangi dan renyah ga kalah enak sama mama2 lainnya. Silakan di coba ya.
Biasanya jadi luar biasa karena apa? Karena aku pakai tepung #GLUTENFREE dari Ladang Lima. Kelebihan Tepung Ladang Lima:
Praktis ✅
Bebas Gluten ✅
Tanpa Pemanis Buatan ✅
Tanpa Tambahan Pengawet ✅
Halal ✅
#Fandywand
#cookpadcommunity_Jakarta
#ladanglima
#kuekeringglutenfree
#ramadanpilihmasak
#biasajadiluarbiasa
#CINTE_BiasaJadiLuarBiasa
#kuekering
#cookies
#lebaran
#kuelebaran
#bijiketapang
#resepglutenfree
141. Biji Ketapang
Mungkin Biji Ketapang salah satu cookies sejuta umat, maupun sangat biasa ya bagi semua orang. Terlebih untuk hari raya idul fitri ini, pasti selain nastar banyak yang buat Biji Ketapang ini. Nah karena aku tidak merayakan idul fitri, pas masih kecil aku penasaran dan merengek2 ke Mama untuk dibuatkan cookies, salah satunya Biji Ketapang.
Namanya seorang Mama, meski merasa direpotkan tetep aja ya dibuatkan even mamaku ga tau cara buatnya. Alhasil tanya lah ke salah satu ART ku. Taraaa buatan mamaku Biji Ketapangnya wangi dan renyah ga kalah enak sama mama2 lainnya. Silakan di coba ya.
Biasanya jadi luar biasa karena apa? Karena aku pakai tepung #GLUTENFREE dari Ladang Lima. Kelebihan Tepung Ladang Lima:
Praktis ✅
Bebas Gluten ✅
Tanpa Pemanis Buatan ✅
Tanpa Tambahan Pengawet ✅
Halal ✅
#Fandywand
#cookpadcommunity_Jakarta
#ladanglima
#kuekeringglutenfree
#ramadanpilihmasak
#biasajadiluarbiasa
#CINTE_BiasaJadiLuarBiasa
#kuekering
#cookies
#lebaran
#kuelebaran
#bijiketapang
#resepglutenfree
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, jangan lupa Tepung Premix Nastar dari Ladang Lima
- 2
Tepung Premix Nastar Gluten Free dari Ladang Lima
- 3
Siapkan bowl, campurkan 1 butir Telur dan Gula Castor.
- 4
Kocok hingga tercampur rata, lalu tambahkan margarin khusus cookies dan kocok kembali.
- 5
Tambahkan santan dan vanili extract. Kocok rata.
- 6
Lebih sehat karena Gluten Free, pakai tepung dari Ladang Lima.
- 7
Uleni adonan hingga kalis dan membentuk tekstur seperti ini.
- 8
Giling adonan hingga memanjang. Besar sesuai selera.
- 9
Potong - potong adonan.
- 10
Panaskan minyak, agar ready to cook Biji Ketapangnya. Goreng dengan api kecil.
- 11
Bolak balik dalam teknik menggorengnya agar matang merata. Goreng hingga golden brown.
- 12
Tiriskan.
- 13
Biji Ketapang siap di santap. Selamat mencoba
- 14
Atau bisa juga di masukkan ke dalam toples utk di jadikan cookies untuk hari raya nanti
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
129. Biji Ketapang 129. Biji Ketapang
Pengen bgt makan biji ketapang, jadi gas bikin deh. Kebetulan semua bahan udah ada
-
204. Biji Ketapang 204. Biji Ketapang
Resep dari Mak Iien @cook_2339464Ini pertama kalinya bikin biji Ketapang, walaupun bentuknya belum mulus - mulus amat tapi untuk rasa oke lah.
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
ikutan #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih kali ini bebikinan yang khas dan biasanya ada dihari raya, terutama dirumah mama taraaa biji ketapang atau yg biasa dareah kami sebut kue jintan. Salah satu yang wajib kalau dihari raya.source @ndhew#pejuanggoldenapron3#pekanposbar#pekanposbarmanisgurih
-
86. Biji Ketapang 86. Biji Ketapang
Abaikan bentuknya yang semrawut yah moms..., rasanya endes kuk, bisa buat isi toples pas lebaran besok...
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
26/04/2023.Selamat Hari Raya Idul Fitri dear Cookpaders,Mohon Maaf Lahir Bathin yaa...🙏Lebaran kali ini sy coba bikin salahsatu kue kering khas masyarakat betawi,yaitu kue biji ketapang.Udh lamma banget simpan resep ini,baru nyoba skrg😅.Tanpa oven tanpa mixer,lumayan buat ngisi toples lebaran😊.Source : mba Iien Soegi @cook_2339464#LebaranMenggoda#GodaPaders_2023#Goda_Paders#KomunitasPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#dapurtehnia #kuekering #bijiketapang#kuelebaran
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
Tahun lalu buat ada campuran tepung tapioka, pas 3 hari udah melempem. Alhamdulillah pake resep dari mba SiRa_Ummutsa awet banget KRIUKNYA gak melempem.Saya sekeluarga kurang suka santap Nastar, paling yang ngabisin si krucils 😆 mending yang manis cenderung gurih kayak si biji ketapang. Mangkanya gak pernah absen setoples dah minimal buat menghiasi meja ruang tamu pas Idul Fitri 😁
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
Salah satu cemilan kesukaan pas hari raya Idul Fitri, tapi baru sempet dibikin sekarang ini. Untuk takaran gulanya bisa ditambahkan kok. Saya ga pakai kelapa parut yang di sangrai. Cukup pakai santan instan saja. Alhamdulillah, orang rumah suka dengan rasanya. #PejuangGoldenApron2 #GoldenApronSeason2 #CookpadCommunity_Bekasi
-
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
Mama bilang ini namanya kue biji-biji 😀Saya baru tau disini kalau ternyata ini namanya biji ketapang.Awal bikin agak takut jadi keras, nanti jadinya malah bukan biji ketapang tapi biji beton wkwkwk 😂tapi ternyata jadinya renyah,enak dan pastinya ga keras.Menurut sy, yg membuatnya jadi keras adalah kebanyakan tepung, maka dr itu sy buat menteganya agk bnyak dan pastikan adonan tdk keras saat sudah mnjadi kalis.
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
Biji ketapang kali ini pakai resepnya Bu Iien Soegie. Alm bapakku seneng banget biji ketapang,salah satu kue khasnya Betawi karena waktu bujangan dulu bapakku kos di daerah belakang Hotel Indonesia. Disitu penduduknya mayoritas warga Betawi.Aku bikin 2 resep dengan penyesuaian bahan di rumah.Aku lupa foto akhir di rumah,alhasil aku minta fotoin adeku biji ketapang yang sudah aku kasih.😃https://cookpad.wasmer.app/id/r/542531#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
Ini salah satu kue klasik khas Ramadhan yang selalu tersaji di meja tamu rumahku dulu. Biji ketapang ini adalah resep Ibu, dari aku masih kecil sering bantuin pulung-pulung biji ketapang bersama kakak.Ini salah satu bakulan Ibuku, dulu kalau bikin hampir tiap hari berkilo-kilo adonan, laris banget tetangga ataupun kawan Ibu banyak yang pada pesan biji ketapang ini.Beda nya biji ketapang buatan Ibu ku dengan yg lain yaitu adanya pemakaian bubuk kayu manis didalam adonan. Inilah biji ketapang khas Ibu ku.Kali ini aku share resep Beliau, semoga bisa menjadi amal jariah untuk Ibu ku tercinta.. Aamiin#MomenManis#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
Kangen kue buatan nenek setiap lebaran.. Langsung eksekusi biji ketapang yg gampang buatnya.
Istiqomah Maulana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)