Ensalada griega

fresca opción para acompañar lo que deseen

Un plato mediterráneo saludable y muy fácil de preparar, no lleva lechuga, pero yo le agregue, la original ensalada griega es con tomate, pepino, cebolla, aceitunas negras y queso feta #micocina con E

Teníamos algo olvidada la sección de cocina internacional y eso no puede ser....así que esta semana tenemos un par de recetas con sabor a mundo. Hoy , rememorando nuestro viaje hace un mesecillo a Atenas (un sitio que además de cargado de historia os recomiendo que visitéis por su variada gastronomía, dónde podéis comer muy bueno y barato) os traemos unos de sus platos típicos por antonomasia. Seguro que todos habréis escuchado alguna vez la ensalada griega, muy completa, jugosa e hidratante, ideal para cualquier ocasión , pero sobre todo en verano.La elaboración es muy sencilla y no tiene mayor misterio que la de no cortar los ingredientes ni muy finos, ni muy gordos. Si algun@ no la conocéis, nos ponemos delantales y ¡a cocinar!

Esta ensalada - la más típica de Grecia - es muy fresca, saludable y fácil de preparar.Las aceitunas y el aceite de oliva que originalmente se usan son los de Kalamata, pero se pueden reemplazar por otros si no se consiguen.#ensaladagriega #mezze #Grecia #saludable #cocinarapida #novivesdeensalada

Una ensalada fresca y deliciosa aparte de sana y sin cocción.La cantidad depende de los comensales que tengan.

Una ensalada fresca con lechugas, tomate, pimientos, pepinos y queso cortado en tiras.

Deliciosa opción saludable para una cena.

La ensalada es griega, saludable y bien mediterránea #cometeelmundo. Pero haré referencia a lo que la hace especial: el queso Feta (Denominación de Origen Protegida)."Salado y con un toque ácido, el Feta DOP es un queso con una historia tan rica como su sabor. Un verdadero producto de su entorno, su receta y su método de producción reflejan el terreno singular de Grecia y se basan en los conocimientos acumulados durante más de dos milenios.No muchos alimentos pueden presumir de tener una historia que se remonta 2.000 años atrás, pero cada vez que compre queso feta estará comiendo un queso que fue tan común en la época de Homero y Alejandro Magno como lo es hoy en las ensaladas que hacemos en casa.Sus métodos de producción tradicionales están directamente relacionados con las condiciones climáticas propias del país. Debido a la inclinación de las laderas y al clima cálido y seco, apenas había terreno apto para una cría generalizada de ganado bovino. En lugar de eso, los griegos se centraron en ovejas y cabras robustas que pudiesen crecer en esas difíciles condiciones.El queso feta se elabora únicamente con leche de oveja y de cabra de razas autóctonas, lo que le dota de su característico color blanco y de su ligero sabor picante. La leche que se utiliza para preparar el queso feta es de recogida estacional y debe tener un contenido de materia grasa de, al menos, 6%."Resumido de la Web oficial de U. E.

Buenísima para una entradita ..

Una ensalada súper fresca para acompañar el pan!! Pruebenla y van a adorar!!

Una plato delicioso que te hará entrar en calor! Especial para el invierno ;)

Recuerdan el batido a lo Julieta?, Pues ese batido llena increíblemente, que para no dejar pasar la 2a.comida principal,+almuerzo) me preparé esta rica ensalada.#planDetox.

Hace tiempo que dejé de comer carnes y me puse a buscar recetas ricas sin productos animales. Esta receta la encontré en una guía de un restaurante orgánico, pero la adapté para hacerla vegana.

Una manera deliciosa de consumir la rúcula .

Esta es una de las recetas que me había recomendado mi nutricionista y quería compartir con ustedes #comidaSana

Después de recibir la visita de Julieta en nuestro país; decidí comer más sano. Y empezar con el poroto como ensalada me pareció perfecto.:Los porotos son muy nutritivos, son bajos en grasas y aportan minerales, vitaminas, proteínas, ácido fólico y otros nutrientes importantes. son alimentos recomendados para incluir en la dieta. No sé si quedaré con las costillas a flor de piel como Julieta(😂😂) pero trataré de comer menos y sano.

Esta es una comida rápida, en 5 minutos esta lista para ser disfrutada, puede ser acompañada de una ensalada o puré de papas

Una deliciosa opción de consumir berenjenas.

Deliciosas!!

Algo liviano Rico y con muchas #VerdurasVerdes y Sabor

#verdurasverdes

La hice para mi hijo que le encanta el pollo y la pizza.

Esta receta es una SALSA MADRE que uso para cocinar cualquier tipo de plato tradicional por ejemplo: ñoquis, tallarín, guiso, pizzas, etc.