مراحل تهیه
- 1
برگ های مو را داخل آب داغ گذاشته و کمی نمک و سرکه به آن اضافه میکنیم
یک پیاز را نگینی کرده سرخ میکنیم و گوشت و نمک و ادویه ها را به آن افزوده و تفت داده و کمی آبجوش به آن اضافه کنیم تا گوشت کمی پخته شود
- 2
لپه و برنج را جداگانه پخته و به گوشت ها اضافه میکنیم
و سبزی دلمه ی خرد شده و زرشک را هم به آنها افزوده و هم زده و مخلوط میکنیم و کنار میذاریم - 3
اگر برگ ها کوچک بود ، چند تا برگ را روی هم گذاشته ،(به کمک پياله ی کوچکی) و بعد از مواد روی آن ریخته و می پیچیم
- 4
سپس برگها را از آب داغ بیرون آورده و روی هر برگ کمی مواد گذاشته و آنرا مانند بقچه می‌بندیم و چپه داخل قابلمه میچینیم
- 5
و بعد کمی رب را با آب جوش باز کرده و در قابلمه میریزیم
و میگداریم بجوشد
و حرارت را کم کرده تا دلمه ها کاملا مغز پخت شود و مزه بگیرد و آب آن خشک شود - 6
اگر دلمه شیرین دوست ندارید
شکر را حذف کنید و نمک و لیمو و کمی رب بزنیدنوش جان
- 7
بعد که تمام برگها را بقچه کردیم و داخل قابلمه وارونه چیدیم
بعد پیاز دیگر را سرخ کرده
روی دلمه ها پیاز داغ و شکر و لیمو تازه و حلقه شده میریزیم
و یک بشقاب چپه روی آنها می‌گذاریم
- 8
میتوانید بجای شکر و لیمو ، سکنجبین استفاده کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
دلمه برگ مو
#هوسونه #دلمه #دلمه_برگ_مو#خوشمزهچرا دلمه اینقده عشقه؟😍😃کسی هست دلمه دوست نداشته باشههوسونه ما دلمه جااااان 🍇🍇🍇🍇
-
دلمه برگ مُو
سلام 😁 راستش ساعت ۳ بعد از نصف شبه دیگه حرفم نمیاد...همه دوسش دارن ترشی آش کم باشه بچه ها هم دوست دارن کلی هم خواص و ویتامین و ازین چیزهای خوب خوب داره 😉 این مدل پیچیدن رو سیگاری میگن لقمه ای هم هست هر کدوم رو دوست داشتید بپیچید مهم اینه که محتویات داخل دلمه حفظ بشه و بیرون نریزه... هدف اینه 👌 مدل پیچیدن بهانه اس 🤭مقدار مواد رو بسته به سلیقه خانواده میتونید کم...زیاد...و یا حذف کنید... خب 😅 من دیگه برم بخوابم😴 صبح می بینمتون بدرود🤗🌹
-
-
-
دلمه برگ مو
#دلمه_برگ_مو#دلمه#عذای_نونی#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییاین دلمه خوشمزه را با رسپی دوست نازنینم خانم@matbakhe_leylaدرست کرده ام دست گلتون درد نکند.
-
دلمه کلم
دلمه کلم مثل دلمه برگ مو استلینک دستور دلمه برگ موhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/16242615
-
-
-
-
-
-
-
-
-
🌱دلمه برگ مو
ما آذری زبان ها برای چهارشنبه آخرسال(چهارشنبه‌سوری) دلمه درست می کنیم هر دلمه ای باشد تا به خونه مون خیر و برکت بیاد ، تا خونه مون پر از روزی باشد.یکی دیگر از رسم ما اینه ، که بعد از روشن کردن آتش چهارشنبه‌سوری سوار پارو می شویم مانند قدیم ها بچه ها با چوب اسب سواری می کردند، همانطوری سوار می شویم ، یعنی روزی سال آینده پر برکت و با پارو ، پول پارو کنید.دوستان برام نخندید سی سال در مدرسه ، هر سال با ۲۰ نفر همکار شدم هزاران رسم و رسوم یاد گرفته ام 😃🥰#دلمه_برگ_مو#استقبال_بهار#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@matbakhe_leylaنوزده اسفند ماه ۱۴۰۲ -
-
-
دلمه کلم برگ قالبی
#سوپر_آشپز#پیش_غذا#دلمه_کلم_برگ_قالبی#دلمهرسپی این دلمه خوشمزه رو از دستور خانم حمیده نوروزی از کانال یوتیوب با کمی تغییرات برداشت کردم. سه شنبه ۱۳ مه ۲۰۲۵۱۴۰۴/۲/۲۳هفته_چهارم_اردیبهشت.
-
-
دلمه برگ مو 🍀
#سرآشپز_طلایی#دلمه#شبمونده.برنجو من از دیشب مونده بود استفاده کردم داخل دلمه ها.البته من برنجمو کم زدم اگه دوسدارین اضافه کنید
-
-
-
دلمه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای
دلمه انواع مختلفی داره یکی هم دلمه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای است. که در منزل ما بیشتر از دلمه بادمجان خورده میشه.
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)