Budín de doble sabor!
Querés comer algo rico y esponjoso? Te comparto mí receta de budín sabor vainilla y chocolate!
Budín de doble sabor!
Querés comer algo rico y esponjoso? Te comparto mí receta de budín sabor vainilla y chocolate!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Separamos las yemas de las claras y llevarémos estas últimas a punto nieve, batiendo en mínimo! ˙ ᵕ˙
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Añadimos de a poco el azúcar, sin dejar de batir, hasta formar una crema lisa y suave! ִ ࣪𖤐
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Agregar la cucharadita de vainilla e integrar de a uno cada yema, al mismo tiempo, añadir la tacita de aceite!𖥔 ݁ ˖
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Sin dejar de batir, vamos a tamizar la harina leudante e incorporar con una cuchara a la mezcla. Es importante que no dejen de batir, para que así crezca más!!
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Aquí vamos a ir precalentando el horno a medio y preparar el molde previamente enmantecado y con harina!
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Vamos a separar (a gusto) la cantidad para a una de ellas añadirle el cacao en polvo, a esta recomiendo echarle un chorrito de leche! 𓂃 ࣪ ִֶָ☾.
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Luego de ello verter en el molde las preparaciones por porción, ocupando una encima de la otra para dar ese efecto de marmolado al cortarlo!
Recomiendo añadir más chocolate para que se note más ese dibujo! - 6
Ya por último meter la bandeja no directamente a la plancha del horno! si no se va a quemar y como queremos conseguir un buen leudado, necesitaremos que su cocción sea lenta!
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Dejar cocinar a fuego bajo por al menos 40', hasta notar que su cocción se ha hecho! Desmoldar, dejar enfriar y disfrutar del budín!!
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