Balsamic Red Velvet Cupcakes
Hhmmm.... rasa Red Velvet Cake yang ini lebih berkarakter daripada resep red velvet yang selalu aku bikin sebelumnya dan bikin jadi pengen makan lagi, lagi dan lagiiiiiii hehehe...... Untuk yang udah gak tahan pengen tau resepnya seperti apa, monggo di-eksekusi di dapur masing-masing yaaa
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 160C
- 2
Kocok mentega & gula pasir sampai pucat, halus dan mengembang.
- 3
Masukkan telur satu per satu, aduk hingga mengembang.
- 4
Masukkan Cocoa Powder, Pewarna makanan dan Vanilla extract
- 5
Masukkan (secara bergantian) 1/2 tepung, lalu susu buttermilk, lalu sisa tepungnya, aduk rata
- 6
Tambahkan bubuk kayu manis, aduk hingga rata
- 7
Campurkan jadi satu Balsamic Vinegar dan Baking Soda, sebelum buihnya hilang langsung masukkan ke dalam adonan Red Velvet. Aduk hingga rata
- 8
Tuang ke dalam cetakan cupcake lalu panggang selama 15-20 menit
- 9
Naaah...untuk frostingnya (seperti terlihat digambar) aku pakai Chocolate ganache cream dengan perbandingan 1:1 (alasan : karena mau ngabisin sisa ganache bekas decor kue orderan orang hihihi)
Tapiii biasanya kalau aku bikin red velvet aku selalu pakai Mascarpone Frosting-nya tante Martha Stewart......rasanya lebih matching aja di lidahku.
Selamat mencoba..... awas ketagihan ya ;-)
Resep Serupa
-
Red velvet cupcake Red velvet cupcake
Iseng iseng doang bikin cake red velvet. Ini pertama kalinya bikin cake red velvet.Cuma pengen tau aja rasanya gimana.... ehh.... ternyata enak toh.. sampe bikin dua kali... hahahah....
-
Red Velvet Cupcake Red Velvet Cupcake
Awalnya pengen bikin red velvet cake, tapi takut gagal..makanya, untuk hemat bahan aku bikin red velvet cupcake, dengan bahan2 1/3 dari resep red velcet cake. Setelah dicoba ternyata berhasil, dan rasanya bener2 enak ^^ [cupcakenya di panggang menggunakan happy call karena tidak punya oven :D]Selamat mencoba yah :D #InspirasiBukaPuasa
-
Christmas Red Velvet Cupcakes Christmas Red Velvet Cupcakes
Selamat Natal 2018 dan Tahun Baru 2019 sahabat cookpad!Red velvet adalah kue yang dipopulerkan pada tahun 50an, dan merupakan bagian dari keluarga 'devils food cake'. Siapa sangka warna merahnya yang khas itu kini mendapatkan comeback dan menjadi salah satu kue yang cukup 'hits' sekarang.Natal memiliki ciri khas dengan warna merah dan hijaunya, sehingga dengan warna RED velvet, sangatlah cocok untuk memeriahkan suasana natal!Jika ingin memberikan sesuatu yang spesial tapi tidak repot untuk seseorang, cupcakes-lah jawabannya! Resep ini juga tidak hanya untuk natalan saja, base cake-nya bisa untuk acara lainnya seperti ulang tahun, wedding, dsb.Resep diambil dari 'thescranline' dengan sedikit modifikasi.Hasil cupcakesnya 'moist' dan 'dense'❤️Mungkin sudah agak telat untuk mengupload resepnya sekarang haha maklum kalau sudah natalan dan tahun baruan pasti saya sibuk masak-masak di rumah.Anyways, selamat mencoba!
-
Red Velvet Cupcake Cream Cheese Frosting Red Velvet Cupcake Cream Cheese Frosting
Trial kedua bikin red velvet cake. Modifikasi dari berbagai resep yang aku lihat di YouTube dan cookpad. Aku suka warna dan bentuknya, tapi menurutku cream cheese Frosting nya masih terlalu manis sih.#PejuangGoldenBatikApron
-
Red Velvet CupCake Red Velvet CupCake
Persiapan menyambut HUT kemerdekaan Indonesia 17 Agustus, aku mau bikin Red Velvet Cake yang warnanya tuh melambangkan bendera merah putih 😍Ini trial pertama bikin cupcake nya, hasilnya lumayan enak, hanya menurut aku masih terlalu manis. Next time mo kurangi lagi deh gulanya. Dan warna merahnya belum menyala banget. Lebih cenderung coklat.#PejuangGoldenBatikApron -
Red Velvet Cupcake Red Velvet Cupcake
Red velvet cupcake with cream cheese frosting #PejuanGoldenApron3
-
Georgetown Red Velvet Cupcakes Georgetown Red Velvet Cupcakes
Jika bicara tentang cupcakes pasti tidak lupa dengan Georgetown Cupcakes yang terkenal di Washington DC. Toko cupcakes kecil ini namanya tersohor di mana-mana. Terutama red velvet cupcakes nya. Nah kebetulan toko tersebut murah hati membagi resep rahasia nya untuk red velvet cupcakes. Silakan mencoba! Tip: usahakan semua bahan pada suhu ruangan, keluarkan dari kulkas dan biarkan sampai sama dengan suhu ruangan. Tbsp=sendok makan, tsp=sendok teh.
-
Red Velvet Cupcake Red Velvet Cupcake
Pengen pake oven lagi tapi bingung bikin apa. Mumpung ada bubuk kakao di rumah, akhirnya diputuskan bikin Red Velvet Cupcake aja. Rasanya ternyata lumayan enak.
-
Red Velvet Cupcakes dg Cream Cheese Frosting Red Velvet Cupcakes dg Cream Cheese Frosting
My first cupcakes! Nyepuit butter cream masih ala kadarnya ahahahahaa tp soalnya rasa jangan ditanya. Endeuuuz! 😍 resep asli menggunakan takaran cup, disini sy konversikan kedalam gram agar mudah dibikinSource: Annie's Eats - Red Velvet Cupcakeshttp://www.annies-eats.com/2010/09/17/red-velvet-cupcakes/
-
11.Red Velvet Cupcake 11.Red Velvet Cupcake
17.05.2018..Resep sy ambil dari mba Dhy..rasanya enaakk bngeett request si perawan minta bikin red velvet cupcake buat bagi2in ke temn2 d sklhnnya pas dia ultah..besoknya lngsung laporan ktanya red velvet nya enak pake bingiitt..😍😍Dan dia jg bilng minta bikinin lg buat acara bukber bareng temn2 di sekokahan..Alhamdulillah#BikinRamadanBerkesanSource : Dhy
-
RED VELVET CUPCAKES with Cream Cheese Frosting RED VELVET CUPCAKES with Cream Cheese Frosting
I'll never turn down a red velvet cupcake ❣️
-
Red Velvet Cupcakes Red Velvet Cupcakes
Ngemil yukk 😁 Maafkan foto seadanya banget lagi keabisan ide, ditambah cuaca diluar lg mendung. Dari kemarin pengen maem cupcake, kebetulan bahan ada semuanya. Untuk topping aku pake butter cream dan sedikit remahan red velvet.
Komentar