Ayam Goreng Tepung Kriting Krispi
Pengennya sih bikin ayam goreng tepung yang kaya dijual di fastfood atau di kakilima gitu ....
Dan sejauh ini .... pake resep yang ini yang paling mendekati dalam hal kritingnya ... kalo krispinya, belom terlalu kriyuk gitu sih ... mungkin masih ada yang perlu direvisi lagi perbandingan tepungnya
Ayam Goreng Tepung Kriting Krispi
-
Dian Andri Susanti“masih kurang keriting, mungkin kurang sabar pijit-pijit ditepung keringnya tp untuk rasa jgn diragukan lagi (mantul) hehe.. mksh resepnya mba 😁” -
Mey Shezan“Setor recook..Alhamdulillah makasih Bun resepnya...” -
Nenden Setiawati“Mksih resepnya..rasanya enaaaakkk..☺☺” -
Gelliz Tsan Chie“Taaaaraaa... Ni hasil eksekusiq bun.. Mantap.. Tapi blm kriting bgt... Lumayanlah utk hasil perdanaq..Thanks bunda fifi..:-)” -
Khusnul Fadhilah“Not bad 😂” -
Icha Arisa Margahayu“Ini recocknya bund.. Makasih yah.. Lumayan lah.. Bisa setebal ini, cz aq guling2nya n celupnya bolak balik..”
Pengennya sih bikin ayam goreng tepung yang kaya dijual di fastfood atau di kakilima gitu ....
Dan sejauh ini .... pake resep yang ini yang paling mendekati dalam hal kritingnya ... kalo krispinya, belom terlalu kriyuk gitu sih ... mungkin masih ada yang perlu direvisi lagi perbandingan tepungnya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan lumuri dengan garam. Boleh juga ditambah bawang putih ataupun perasan jeruk nipis. Sesuai selera lah
Sisihkan.
- 2
Campur tepung terigu, tepung beras dan tepung bumbu (maksud tepung bumbu di sini adalah tepung untuk menggoreng yang siap pakai, banyak dijual di pasaran dengan berbagai merek), garam dan merica
- 3
Ambil beberapa sendok tepung kering campur dengan air secukupnya sampai membentuk adonan dengan kekentalan sedang (tidak terlalu kental, juga tidak terlalu encer)
- 4
Ambil ayam 1 potong. Celupkan ke adonan kering. kemudian gulingkan ke adonan basah. lalu ke adonan kering sambil diremas-remas hingga tepung menempel. Celupkan lagi ke adonan basah. Gulingkan kembali ke adonan kering sambil sedikit dicubit-cubit tepungnya
- 5
Masukkan ayam yang telah terbalut dengan tepung kedalam minyak banyak dan panas .....
Goreng hingga tepung berwarna coklat keemasan
Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat
- 6
Tips :
Langsung goreng ayam yang telah terbalut tepung ... Jangan membiarkan ayam terlalu lama menunggu ... Dengan membiarkan terlalu lama akan menyebabkan tepung tidak keriting pada saat digoreng
Resep Serupa
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Akhirnya berhasil juga buat ayam goreng tepung yang krispi kaya yang dijual gitu hehe.. resepnya aku dapat dari YouTube "Keluarga Hamzah" . Resep anti gagal, selamat mencoba..#ayamgorengtepung#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunityborneo#cookpadkalteng#resepwiwisya
-
Kulit Ayam Goreng Tepung Kulit Ayam Goreng Tepung
Iseng-iseng siang ini pengen kulit goreng tepung tapi tepungnya g pake tepung bumbu kaya biasanya. Jadi tepungnya pun ngracik sendiri dengan ilmu feeling tukang masak 🤭 semoga bermanfaat yaks.
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Assalamualaikum. Dulu sebelum nemu resep ayam goreng tepung dengan rumus 5:1 ini suka males bikin ayam krispi sendiri karena ribet prosesnya, alhamdulilah sekarang dengan resep ini bisa sering bikin ayam tepung krispi. Tapi saya masih punya PR besar gimana supaya tepungnya bisa keriting cantik kayak yang dijual-jual gitu. source xanderskitchen dg sedikit modifikasi.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_tangerang
-
Ayam Goreng Tepung Krenyess Ayam Goreng Tepung Krenyess
Resep ini sudah banyak banget yg recook dan post ulang. Kalo gak salah resep asli punya Xanders Kitchen. Biar gak lupa sy simpan aja juga. Cuman untuk marinate ayamnya sdh banyak sy modifikasi. Intinya di tepung crunchy nya saja, tepungnya perbandingan 1:5Resep asli Tepungnya juga gak pake bumbu lagi. Cuman kalo sy kasih 1 sdt garam
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Resep ayam goreng tepung ala2 restoran fried chicken paling anti gagal yang pernah saya buat.Tepungnya tipis, tapi bisa kriuk2 garing. Bagian dalamnya juicy. Penampilan ayam gorengnya mirip banget dengan yang dijual di restoran kolonel fried chicken 😁Sumber resep: Dame Tobing#friedchicken #ayamgorengtepung #ayamgoreng #crispychicken
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Bosen dengan olahan ayam yang gitu-gitu aja? Yuk sama-sama kita bikin ayam goreng tepung, yang hasil olahan mentahnya bisa disimpan di kulkas untuk beberapa hari. Cocok untuk stock lauk di bulan puasa. Begitu mau dimakan baru digoreng. #BukaPuasaEdisiAyam
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Ini resel ayam goreng tepung paling simple yang pnh aku bikin. Biasanya pake 2 macam adonan.. Adonan basah sama kering tp kali ini cm adonan kering aja.. Ayamnya jg bisa disimpen di kulkas jd kalo mau makan tinggal di goreng...
-
5. Ayam Goreng Tepung 5. Ayam Goreng Tepung
Pagi-pagi pengen sarapan yang simpel tapi enak. Biasanya klo masak jg pasti ada yg digoreng2nya gitu biar balance aja ada protein, tumisan sayur, dan goreng-gorengan. Nah kali ini bikin ayam goreng tepung yg krispi tp adonan tepungnya ini agak tebel.
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Ini resep dari ci Jun, Xanders Kitchen dengan sedikit modifikasi hehehe. Ayam tepung kesukaannya mamas, uenak kriuk. Pengen gitu bikin ayam goreng tepung yg kriting syantik tapi apadaya kutak bisaaaa. Yuk ah mariiiii di eksekusiPs: kalo kata ci jun perbandingan tepung terigu dan maizena nya 5:1
-
Ayam Goreng Tepung Ala KFC Ayam Goreng Tepung Ala KFC
Suami request ayam goreng tepung. Dari sekian banyak resep yang sudah saya coba menurut saya inilah yang paling terbaik. Saya dapat resep ini dari blog Mas yang berasal dari Negri Jiran Malaysia, tetapi bahannya sudah saya modifikasi sesuai selera saya. Tepungnya sangat crunchy & kaya bumbu.
-
Ayam Goreng Tepung Crispy Ayam Goreng Tepung Crispy
Source : Xander's KitchenSudah beberapa kali recook resep ini. Resep aslinya ikan goreng tepung tapi bisa juga dibuat utk ayam dll. Bisa dilihat langsung di resep aslinya ya. Bener2 garing dan simple buatnya. Intinya di resep aslinya perbandingan Tepung Terigu : Maizena = 5 : 1 (sendok sayur) dan tambahan 1 butir telur.
-
Kulit Ayam Goreng Tepung Krispi Awet Berhari-hari Renyahnya Kulit Ayam Goreng Tepung Krispi Awet Berhari-hari Renyahnya
Siapa yang kalo beli ayam goreng tepung lebih milih kulitnya dibanding ayamnya? Buat sendiri lebih puas makannya, ga perlu pilih-pilih soalnya isinya kulit semua😝😝Judulnya panjang kaya kereta, buatnya gampang banget, mau skip bumbu marinasi juga udah enak kalo kulit soalnya udah gurih dari lemaknya 😊Kalo mau tahan lama krispinya bisa simpan di toples/wadah kedap udara, dijamin awet berhari-hari kalo ga dimakan 🤣🤣
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)