Budín navideño
Es un budín fácil, económico y hecho con amor para estas fiestas.
Budín navideño
Es un budín fácil, económico y hecho con amor para estas fiestas.
Paso a paso
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Primero en un bols añadimos los huevos, el azúcar y las cascaras ralladas de los cítricos. Batir a punto nieve.
- 2
Agregamos la harina de a poco y batimos con movimientos envolventes.
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Incorporar la leche de a poco hasta que quede una masa blanda para budín (más espesa que para torta).
- 4
Por último se le agrega el mix de frutas secas (almendras, nueces, pasas de uvas, etc.)
- 5
En un savarin o budinera previamente enmantecado y enharinado, colocar la preparación. Cocinar por 50 minutos a horno moderado.
- 6
Insertar un palillo en el budín para saber si ya esta listo.
- 7
En un recipiente aparte colocar el azúcar impalpable y de a gotitas el jugo de naranja, hasta formar una pasta blanda.
- 8
Una vez frío el budín le colocaremos la pasta de azúcar impalpable. Y listo.. A comer!!
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