فوائد الجزر بشكل عام:

وقاية الجسم من العديد من الأمراض وتقوية مناعته نضارة البشرة وتنقيتهاتقوية النظر والحفاظ على صحة العين العناية بالشعر والأظافر وتنقيتها من السموم مكافحة قرحة المعدةالحفاظ على توازن الحموضة في الدم معالجة ارتفاع ضغط الدم موازنة مستوى السكر في الدم تنشيط عملية الهضم وإفراز اللعاب الحفاظ على صحة الفم ومقاومة التسوس الوقاية من سرطان القولون

أهميته للبشرة ونضارتها :

يقاوم الجزر الشيخوخة المبكرة بشكل واضح ويعمل على الحفاظ على نضارة البشرة وتصفيتها وحمايتها من
أشعة الشمس، كما أنه يحافظ على رطوبة البشرة وينقيها من حب الشباب والبثور.

دوره في تقوية الشعر :

يقوم الجزر على تحسين دورة الدم في الرأس وبالتالي يعمل على تغذية الشعر وتقويته ولمعانه وحمايته من
التلوث، كما يعمل على تحسين نمو الشعر وعلى التخلص من القشرة وجفاف فروة الرأس.

دوره في مكافحة السرطان :

يقي الجزر من عدة أنواع من السرطان كالمثانة، البروستات، القولون والثدي، وذلك لاحتواءه على نسبة عالية من
الكاروتين.

هل يساعد الجزر على الريجيم؟!!

نظراً لاحتواءه على الألياف التي تعمل على تنشيط الأنزيمات الهاضمة، وبالتالي تنشط عملية حرق التمثيل الغذائي
وبالتالي يتم حرق طاقة كبيرة.
كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون والسعرات الحرارية.

أهميته لمرضى السكري :

يعمل الجزر على التحكم في نسبة السكر بالدم وخفضها، كما أنه يعمل على خفض ضغط الدم لاحتوائه على مادة
البيتا كاروتين وتتحول لفيتامين أ، فتقل نسبة احتمال الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.