Paso a paso
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Primero hacemos el café, luego lo reservamos para que enfríe, mientras montamos las claras a punto de nieve, reservamos.
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En un bol ponemos las yemas de los huevos con el azúcar y batimos todo hasta tener una crema suave.
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Cuando tengamos la crema añadimos el queso mascarpone ponemos un poco batimos y vamos añadiendo poco a poco y batiendo.
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Luego añadimos las claras montadas y mezclamos todo bien hasta tener una crema fina.
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Bañamos los bizcochos con una mezcla de café y licor de avellanas.
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Luego cubrimos el fondo de un molde rectangular con los bizcochos.
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Estos los cubrimos con una capa de la crema de queso,Y luego rallamos un poco de chocolate y lo espolvoreamos por encima de la crema.
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Y volvemos a colocar otra fila de bizcochos,así hasta tener las capas que queramos, acabamos con una capa de crema de queso y si queremos le hacemos unos dibujos sino lo dejamos liso.
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Por último, espolvoreamos toda la superficie con cacao en polvo y metemos a la nevera unas 3 o 4 horas antes de servir.
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Tiramisú
Pongo las cantidades para un tiramisú hecho con una tarrina de 250 gramos de queso mascarpone. Si se quiere más grande, doblar las cantidades de todo.
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Tiramisú
#mirecetario He leído una de las tantas historias que tiene el tiramiú es que en el Renacimiento se consideraba como un postre afrodisíaco jiji y desde entonces se han hecho recetas distintas de tiramisú, es un postre que está delicioso.
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Tiramisú
Este tiramisú le hice para llevar a una comida familiar y a todos les encantó os recomiendo probarle 😊-la receta de los bizcochos de soletilla está en mi perfil, usé casi todos.-
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Tiramisú
He probado muchos tiramisú pero como hecho caseroninguno, además muchos no llevan ningún tipo de licor y este llevacoñac mezclado con el café a la hora de mojar los bizcochos y ladiferencia en el resultado final se nota y mucho. Si tenéis niños encasa evidentemente lo podéis hacer sin el coñac pero el resultadoya no es el mismo.Un postre muy fácil de hacer para el resultado tan espectacular,en casa se acaba enseguida y eso que la tarta que sale es grande!
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Tiramisú
#Recetasdepelicula«El hijo de la novia»Yo el que hago me paso la receta mi sobrina que a su vez se la dio la mamá de una niña de intercambio italiana. Ya os lo haré otro día
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Tiramisú
Todo un clásico, muy sencillo de hacer y exquisito. Les muestro la manera cómo lo hice yo, aprovechando que encontré en el súper unas galletas con sabor a ese licor de almendra amarga tan peculiar. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo la hice: https://youtu.be/EUQjWZil3QM
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Tiramisú
#delantaldoradoEsta receta me la pasó Fátima Rocio del “SUPERMERCADO ROCIO”, donde compro. Es el Tiramisú que hacía su abuela sabe Dios cuantos años y está exquisito.Como las comidas y postres que hacían nuestras abuelas y madres no hay ninguna 🥰🥰
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Tiramisú
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=WDrPsy9f8EE
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Tiramisú
Esta receta es la original que utilizamos en el restaurante italiano dónde trabajé. En la foto está tal como presentamos este famoso y delicioso postre italiano de fama internacional.
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El tiramisú de siempre hecho a mi manera claro jaja 😉 Ah, y el postre preferido de mi marido 😘
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