Budín Ingles
glofigueredo @glo25
Especial para compartir en estas fiestas .Yo use una budinera de medio kilo. Es muy pero muy rico .
Budín Ingles
Especial para compartir en estas fiestas .Yo use una budinera de medio kilo. Es muy pero muy rico .
Paso a paso
- 1
Hacemos un cremage con la manteca pomada o sea blanqueamos.
- 2
Agregamos los huevos de a uno y los mezclamos con batidor de alambre.
- 3
Incorporamos el café al coñac.
- 4
Incorporamos de a poco la harina tamizada y el café instantáneo.Siempre mezclando con el batidor.(Si batimos se corta la manteca por eso es importante mezclar despacio)
- 5
Incorporamos todas las frutas y frutos.Colocamos en un molde y cocinamos a fuego mínimo aproximadamente 45 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A glofigueredo le encantará ver cómo quedó.
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Instagram :Glofigueredo Estudie pasteleria ,gastronomia profesional 🍰 y decoración de tortas 🎂 Egresada del instituto gastronómico internacional 👩🍳
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