Canapés de vitel tonne

¿Qué hacer cuando sobra un poquito de vitel tonné, de modo que no alcanza para una entrada para todos los comensales? El 25 me quedaron 4 o 5 rodajas. Las metí en el frezar, con la salsa y todo. El 30 a la noche las saqué y dejé descongelar en la heladera. Y el 31 se transformaron en unos deliciosos canapés. Mi marido comentó: "Questo è delicioso!". ¡Auguri!
Canapés de vitel tonne
¿Qué hacer cuando sobra un poquito de vitel tonné, de modo que no alcanza para una entrada para todos los comensales? El 25 me quedaron 4 o 5 rodajas. Las metí en el frezar, con la salsa y todo. El 30 a la noche las saqué y dejé descongelar en la heladera. Y el 31 se transformaron en unos deliciosos canapés. Mi marido comentó: "Questo è delicioso!". ¡Auguri!
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en trocitos chicos y procesar.
- 2
Debe quedar una crema espesa, bien lisa.
- 3
Colocar en una manga con boca amplia y rellenar las canastillas. Decorar con una alcaparra o con un trocito de tomate.
- 4
Los pinchos son cubitos de queso de cabra con 1/2 aceituna y con cerezas confitadas.
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